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      產(chǎn)地山東
      品牌樂(lè)農(nóng)
      是否進(jìn)口
      保質(zhì)期540(天)
      原料與配料鮮菠菜
      范圍菠菜粉行業(yè)口碑好供應(yīng)范圍覆蓋廣西省桂林市、南寧市、柳州市梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市百色市、賀州市、河池市、來(lái)賓市、崇左市防城港市 城中區(qū)、魚(yú)峰區(qū)、柳南區(qū)柳北區(qū)、柳江區(qū)、柳城縣、鹿寨縣融安縣等區(qū)域。
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      菠菜粉密封起來(lái)可以存放很久的,做蛋糕、面包,豆沙包時(shí)用起來(lái)很方便。菠菜粉豆沙包做法,每周做兩次面包,不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的面包就是口感不同,先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機(jī)中。高筋面粉、菠菜粉,將高筋面粉、菠菜粉混均勻。面包機(jī)中加入面粉、酵母。啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)酵面團(tuán)檔,逐漸加入溫水面包機(jī)和面中。面團(tuán)發(fā)酵完畢。取出發(fā)酵好的面團(tuán)。將面團(tuán)揉至均勻,分成12等分小面劑揉勻。再揉一次小面劑子。豆沙餡(自制)分成20g/每個(gè)。將面團(tuán)壓扁包入豆沙餡料封口在在。16個(gè)豆沙面包逐一做好。放入烤盤(pán)中二次餳發(fā)。將二次發(fā)酵好的面包坯抖粉。烤箱先預(yù)熱5至10分鐘,上下火160度烤20分鐘,觀察火侯適時(shí)覆蓋錫紙,烤制的菠菜粉面包成品氣爐,顏色碧綠、松軟香甜。

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      本公司生產(chǎn)的菠菜以?xún)?yōu)質(zhì)菠菜為原料榨汁后噴霧干燥而成,采用噴霧干燥技術(shù)加工而成,菠菜粉流動(dòng)性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑外觀粉末疏松,無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜志,且均勻一致生產(chǎn)工藝流程原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級(jí)篩選→成品分選→金屬探測(cè)→整理包裝2、要點(diǎn)說(shuō)明(1)原料選擇,選用產(chǎn)品時(shí),宜選用的新鮮的無(wú)污染原料。(2)前處理:去根,去須,去病黃蟲(chóng)葉。(3)切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。(4)燙漂:燙漂的時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異,一般以燙漂的蔬菜透明,組織稍變軟為度。(5)浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時(shí)的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。(6)消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過(guò)次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒,使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。




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