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傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:“黑色補腎,腎為先天之體,生命之源固于腎”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“黑色食品”不但營養(yǎng)豐富,且多有獨特功效。 紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。豐富的膳食纖維,潤腸通便,美容養(yǎng)顏,特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調(diào)節(jié)作用。紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。常食有補腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發(fā)美容等獨特功效。豐富的膳食纖維,潤腸通便,美容養(yǎng)顏,抗衰老,特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調(diào)節(jié)作用。
紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至黑紫色,它除具有普通紅薯的營養(yǎng)成份外,還富含硒元素和花青素。近年來,在國內(nèi)市場十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。營養(yǎng)價值:紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì),多種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體補血的必要元素,特別是硒被稱為“大王”,易被人體吸收。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和物,排出糞便中的有毒物質(zhì)物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
紫紅薯品種較多,常見的有日本山川紫、美國黑紅薯、德國黑紅薯、濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、群紫一號等,一般畝產(chǎn)在1500-3000公斤,紫紅薯栽培技術(shù)與普通紅薯栽培技術(shù)大致相同,現(xiàn)將栽培技術(shù)簡介如下: 紫紅薯剪藤早插,紫紅薯合理密植。一般以4月下旬至5月上旬栽插為宜,紫紅薯插植密度,長蔓型品種一般每畝插植3000株左右,短蔓型品種一般畝插植3500—4000株,每壟插雙行,間隔30厘米,三角形插植。紫紅薯插后每畝用沖施肥鉀鈣旺仔5-7公斤兌水淋施,并順溝、穴每畝撒施3%辛硫磷顆粒劑2—5公斤,以防地下害蟲。 紫紅薯深耕起壟,紫紅薯重施基肥。選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松、透氣性好的沙壤土種植,紫紅薯一般深耕25—30厘米,插植前,起壟寬1米、溝寬30厘米、溝深25—30厘米的壟,山坡地采用等高線起壟種植。整地時要結(jié)合施用基肥,每畝施欄糞1000—1500公斤,過磷酸鈣20—25公斤作基肥。點擊查看樂農(nóng)食品(西寧市湟中區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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