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      紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控

      紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控
      • 紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控
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      • 紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控
      				 
      
      
      以下是:襄陽市襄州區(qū)紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控的產(chǎn)品參數(shù)
      品牌紫老大
      產(chǎn)地山東
      處理技術(shù)熱風(fēng)烘干
      生產(chǎn)日期見包裝
      原料與配料鮮紫薯
      儲藏方法陰涼干燥處存放
      綠色食品
      水分含量≤8(%)
      是否進(jìn)口
      保質(zhì)期540(天)
      范圍紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、襄陽市、襄州區(qū)、襄城縣樊城區(qū)、南漳縣、谷城縣、??悼h、老河口市、棗陽市、宜城市等區(qū)域。
      【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營老河口南瓜粉誠信經(jīng)營、谷城南瓜粉廠家直銷大量現(xiàn)貨、襄城南瓜粉產(chǎn)地批發(fā)、??的瞎戏坌抛u(yù)至上等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉質(zhì)量嚴(yán)格把控_樂農(nóng)食品(襄陽市襄州區(qū)分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖北省,襄陽市,襄州區(qū) 襄州區(qū)原為襄陽縣,建縣于西漢初年,因位于襄水之陽而得名?!稘h書·地理志》和《水經(jīng)注·沔水》篇均記:襄陽“位于襄水之陽”,故名。1950年,縣轄襄城區(qū)、樊城區(qū)劃出,組建襄樊市。襄州區(qū)是全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型縣、全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范區(qū)、革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、湖北省河湖長制示范單位、湖北省食品示范區(qū)。

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      發(fā)酵好后再把卷卷拿出來搟,這時候盡量長,出來的層次就越多,兩邊寬度也盡量一樣,再卷起來用保鮮膜蓋上靜置20分鐘;原味的12份就用大拇指按壓后兩頭往中間折,然后壓扁、搟開、包豆沙蛋黃餡再收口;紫薯和抹茶的用刀子從中間一切分為2,壓扁、搟開,包豆沙蛋黃餡再收口(都要搟成中間稍微厚點,外面薄一點);在烤盤中排整齊,原味的涂上純蛋黃液、撒黑芝麻;放入烤箱170度,35分鐘現(xiàn)在無論是過生日還是聚會還是野餐都少不了紫薯蛋糕的陪伴,蛋糕,蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。



      把6個蛋白放入無油無水的盆中,加入鹽、白醋,分三次加入白砂糖,用電動打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后,再低速打1分鐘。打蛋白的同時預(yù)熱烤箱,溫度設(shè)定為180度。取三分之一蛋白糊,加入蛋黃糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中,繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具(我用了一個18cm的中空模具和一個6寸圓模),震平面糊。放入180度預(yù)熱完成的烤箱下層,將溫度調(diào)整為170度,烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時的狀態(tài)。烘烤30分鐘時的狀態(tài),此時戚風(fēng)已經(jīng)膨脹至點。出爐前的狀態(tài),可以觀察到戚風(fēng)的高度會比點時略微低一些。




      烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%




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