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紫薯苗適宜于沙壤土和半沙壤土種植,種植與普通紅薯差別不大,每年春夏兩季均可種植。 4月份栽種,11月份收獲。夏紫薯生育期稍短,可在4月份栽種時覆蓋一層地膜。 與種植普通紅薯相比,雖投入與產(chǎn)量都相差不大,但種植效益是普通紅薯的1倍以上。 農(nóng)戶如果種植紫薯,首先要保證市場的銷路,才可以規(guī)模發(fā)展。 紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。
三、精細整地:紫薯苗場要求一犁兩耙一平整。并高畦作廂開好溝,廂寬1.5m,廂溝深30cm、寬20cm,廂長10m左右。 四、適時排薯:大棚(或雙膜)排種時間宜在2月上中旬選晴天進行,廂面每20cm開溝澆足底水,然后排種薯在溝中,排種時要求頭上尾下斜放,大小薯分開,保持上齊下不齊的排種方法進行,確保出苗整齊。每平方米排種10kg左右,小薯(每個150g),每平方米排種薯60—70個,中薯(每個250g左右)每平方米排種40—50個。排種后蓋細土一指多厚,廂面平整后復蓋微膜,四周用細土壓實保溫保濕防透氣。 五、苗床管理 1、正確控溫:膜內溫度控制在25——30度之間。晴天上午10點至下午2點之間,要注意膜內空間溫度變化。因為這個時間是膜內高溫期,可能傷苗。測溫后,根據(jù)不同時期的適宜溫度,采取相應增溫、保溫或降溫措施。育苗期應以控制溫度為重點,育苗期的控溫分為3個階段:前期高溫催芽,中期平溫長苗,后期低溫煉苗。在薯芽出土前,以催為主,膜內溫度不超過35℃,一般不通風,從薯苗出齊到采苗前10天,溫度適當降低,前階段不低于30℃,后階段不低于25℃,及時進行調溫。在接近大田栽苗前7—10天,把苗床溫降低到大氣溫度,停止加溫,晝夜揭開薄膜煉苗,薯苗在自然條件下提高適應自然的能力,使薯苗老健。
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