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防治病蟲害黑葉枯病和黑腐病常常會危害胡蘿卜的。黑葉枯病多因干旱誘發(fā),可以使用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行防治;黑腐病多因高溫多雨誘發(fā),要及時除去受害植株,并用生石灰對土壤進行消殺。胡蘿卜也常受蚜蟲、菜青蟲等蟲害威脅,可以使用低毒的農藥噴施防治。及時采收在胡蘿卜成熟后要及時進行采收,如果采收不及時,使種植地遭遇暴雨且排水不當,會使胡蘿卜肉質根腐爛,種植戶經濟收益嚴重受損。且采收過晚,胡蘿卜的品質也會下降。留種在采收過后注意留種,要選擇長勢好、品質佳的胡蘿卜進行留種。留種時去掉胡蘿卜的葉片,留下8~10cm的葉柄,切掉尾部6cm以后的地方,然后保存起來,立春之后就可以播種了。
影響種子的采收。因此,為了讓養(yǎng)分集中供應,使種子充實、飽滿和成熟一致,生產上常對種株進行整株處理。方法有:單株整枝。即每枝留主枝上一個花序,這樣主枝開花早,種子成熟早,籽粒大,但需要種株數較多。摘心整枝。即當薹高23~27厘米時進行主枝摘心,留強健的側枝4~5條,每枝留一個花序,以后側枝全部摘除。一般整枝。即留主枝和側枝上4~5個花序,其余枝條或花序全部摘除。、適時采收,當花盤變成黃褐色、外緣向內翻卷、其下部莖開始變黃時,即可采收種子。胡蘿卜如何栽培胡蘿卜的生長周期從播種到種子成熟須經過2年,第1年為營養(yǎng)生長期,長成肉質直根。在南方可露地越冬,北方則進行貯藏越冬;在冬季低溫下通過春化階段。第2年春季定植,抽薹、開花、結子,完成生殖生長期。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型
對莎草和多種闊葉雜草無效。播種前,每畝用藥100~150毫升,兌水40公斤進行土壤噴霧處理。2.48%敵草胺乳油防除稗草、牛筋草、馬唐、狗尾草及部分雙子葉雜草。播種前,每畝用藥200~250毫升,兌水40公斤進行土壤噴霧處理。施藥后及時混土2~5厘米,該藥易于揮發(fā),混土不及時會降低藥效。該類藥劑比較適合于墑情較差時土壤封閉處理。在冷涼、潮濕天氣時易于產生藥害,應慎用。第三步:播后芽前土壤處理胡蘿卜多為田間撒播,密度較高,生產中主要采用播后芽前土壤處理,可防除一年生禾本科雜草。播種時應適當深播、淺混土,生產中可選用如下藥劑。20%草滅威水劑防除馬唐、稗草、看麥娘、莧菜、藜、刺兒菜、苦荬菜等雜草。播后苗前土壤處理,每畝用藥700~1000毫升。
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