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以下是:濰坊市奎文區(qū)重信譽紫薯粉廠家直銷的產品參數
品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 重信譽紫薯粉直銷供應范圍覆蓋山東省、濰坊市、奎文區(qū)、濰城區(qū)、寒亭區(qū)、坊子區(qū)、臨朐縣、昌樂縣、青州市、諸城市、壽光市、安丘市、高密市、昌邑市等區(qū)域。 【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣，現有青州南瓜粉工廠采購、安丘南瓜粉檢驗發(fā)貨等，滿足不同場景需求。重信譽紫薯粉廠家直銷,樂農食品(濰坊市奎文區(qū)分公司)為您提供重信譽紫薯粉廠家直銷的資訊,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山東省,濰坊市,奎文區(qū) 奎文區(qū)地處山東半島中部，屬暖溫帶大陸性半濕潤季風氣候，四季分明。隋開皇十六年（596年）設濰州，明洪武十年（1377年）改為濰縣，被白浪河一分為二，以東為東關，即今奎文?？臍v史悠久，古代政治家晏嬰、經學大師鄭玄、農學家賈思勰、書畫家張擇端以及孔融、范仲淹、歐陽修、蘇軾、鄭板橋等都曾在此出仕游歷。在明清兩代以“二千支紅爐、三千砸銅匠、九千繡花女、十萬織布機”聞名，有南蘇州、北濰縣之譽。
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（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。
濰坊奎文樂農食品有限公司主要經營： 南瓜粉。公司自成立至今，不斷吸取和借鑒國內外先進的經營和管理理念，努力實現公司業(yè)務、管理等方面自我超越！ 過去的一年，是精彩的一年，也是收獲的一年。濰坊奎文樂農食品有限公司向曾經支持和關心我們的廣大客戶表示誠摯的謝意！我們將一如既往的向客戶提供優(yōu)質 南瓜粉。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。
天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色紫薯粉做bai饅頭的做法主料面粉du500克牛奶zhi260克輔料紫薯粉30克酵母8克白糖30克1.面粉200g，紫薯粉30g，牛奶110g，酵母4g，白糖15g放入面包機啟動面團程序。和成光滑面團取出。3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。松軟紫薯饅頭卷的做法1.牛奶酵母中筋粉白糖全部放進面包桶內.揉成光滑的面團無需發(fā)酵分成2等分取5克紫薯粉將其中一份面團加入紫薯粉揉勻桌面撒少許粉白色面團和紫色面團分別搟成長方形的薄片，塊薄片疊在一起搟成大的長方形，輕輕的卷起來切成小塊狀
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