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栽培技術
1、選擇適宜品種
大棚草莓栽培要選擇早熟、休眠期短、低溫下著色好的品種,如全明星、明晶、哈尼、瑪利亞、費杰利亞、豐香等。
2、培育壯育:
(1)壯苗標準:根系強大、葉柄粗短、成齡葉4-7片、新莖粗0.8cm以上,苗重20-40g,無病蟲害、根白。
(2)建立種苗圃:選擇地勢高燥、排灌方便、土質肥沃的地作種苗圃。母株定植前整地做畦,畝施腐熟有機肥1500-2000kg,整地翻耕25-30cm深。耙細做畦,畦高15cm,寬1m,間距30cm.4月中下旬定植母株,每畦栽4行,株距40-50cm.種苗采用壯苗,定植后及時澆水,保持土壤濕潤,經常松土除草,促進匍匐莖苗扎根。6-7月份抽生大量匍匐莖,此時可根外追肥,葉面噴0.2%尿素,隔2周一次,連噴2次。
(3)分株移栽:為使匍匐莖苗生長發(fā)育健壯,草莓定植技術要點于7月下旬,把匍匐莖上的小苗切斷移栽到塑料缽內,苗距15×18cm.管理上,保持營養(yǎng)土疏松、濕潤,及時去掉花蕾。8月份葉面噴0.3%磷酸二氫鉀1次。若不分株移栽,需于7月份后當匍匐莖布滿畦面時,去掉多余的匍匐莖,引壓匍匐莖向有空間的畦面。定植前控水,增強幼苗適應性。
全明星草莓苗外形:果實圓錐形至短圓錐形,平均單果重15克;果面鮮紅色,有光澤;果肉白色,近果面紅色,肉
質細,風味適中;含可溶性固形物9.6%~10%,維生素2.5毫克/百克。
全明星草莓苗特點:果實硬度大,耐貯運。樹勢強,株態(tài)直立,株冠大??共⌒暂^強,病害發(fā)生少。產量較高,為
休眠深的中晚熟豐產品種??甚r食加工兼用。
全明星草莓苗是一地區(qū):主要用于露地栽培,也可用于半促成栽培,適于我國北部、中部草莓種植區(qū)栽培。
白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種,2012年世界草莓大會獲得銀獎,2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種。
果實前期12月~3月為白色或淡粉色,4月以后隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色,果肉為純白色或淡黃色??诟邢闾穑肟诩椿?,果皮較薄,充分成熟果肉為淡黃色,吃起來有黃桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,該品種表現生長旺盛,果大品質優(yōu),豐產性好,抗 病能力較強,是一個理想的鮮食型的優(yōu)良品種
本品全株被柔毛。根長圓周錐形,被鱗片,具多數須根。莖具黃棕色柔毛?;~有長柄,披散狀;三出復葉,小葉片卵圓形,先端鈍圓,基部寬楔形,邊緣有粗鋸齒,長2-3cm,寬1.5-2cm。有的可見淡黃色皺縮的小花,球形聚合果黃白色或紅色,小瘦果卵圓形。
章姬是日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種,1992年注冊后,現是日本主栽品種之一,1996年遼寧省東港市草莓研究所引入。
果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形
少,可溶性固形含量9%-14%,味濃甜、芳香,果色艷麗美觀,柔軟多汁,一級序果平均40克,時重130克,畝產2噸以上,休眠期淺,適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。畝定植為8000-9 000株。章姬草莓的缺點是果實太軟,不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。
甜寶草莓苗,(日本甜寶)日本甜寶品種優(yōu)良,抗病性強,果實個大、味美,顏色鮮艷有光澤。日本引進品種,由原章弘先生于1985年,以久能早生與女峰兩品種雜交育成。甜寶果實整齊呈長圓錐形,果實健壯,色澤鮮艷光亮,香氣怡人。果肉淡紅色、細嫩多汁、濃甜美味、回味無窮,在日本被譽為草莓中的極品。甜寶草莓的缺點是果實太軟,不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。
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甜寶果實整齊呈長圓錐形,果實健壯,色澤鮮艷光亮,香氣怡人。果肉淡紅色、細嫩多汁、濃甜美味、回味無窮,在日本被譽為草莓中的極品。甜寶草莓的缺點是果實太軟,不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。甜寶草莓果型大,果實呈雞心形,平均單果重50克。產量高,單株產量510克,畝產量5000多公斤。營養(yǎng)豐富,含有人體需要的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。功效顯著,富含維生素,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,胡蘿卜素具有明目養(yǎng)肝作用;果膠和膳食纖維有助于消化吸收和新陳代謝。商品性好,采用無公害標準化生產,果實表面和內部色澤均呈鮮紅色,外形美觀,色澤靚麗,畸形果少,味美香甜,是老少皆宜的綠色食品。
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