以下是:南京市高淳區(qū)【紫薯粉】_價(jià)格_廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
【紫薯粉】_價(jià)格_供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、高淳區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋建鄴南瓜粉多種規(guī)格可選、鼓樓南瓜粉廠誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等。【紫薯粉】_價(jià)格_廠家,樂(lè)農(nóng)食品(南京市高淳區(qū)分公司)為您提供【紫薯粉】_價(jià)格_廠家的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  江蘇省,南京市,高淳區(qū)  高淳區(qū)，隸屬江蘇省南京市。地處江蘇省西南端，東界溧陽(yáng)市，東南、南、西三面與安徽省郎溪縣、宣州區(qū)、當(dāng)涂縣毗連，北鄰溧水區(qū)，總面積790.23平方千米。截至2022年10月，高淳區(qū)下轄6個(gè)街道、2個(gè)鎮(zhèn)，區(qū)政府駐淳溪街道鎮(zhèn)興路228號(hào)。2022年，高淳區(qū)常住人口43.71萬(wàn)人。




  
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以下是:南京高淳【紫薯粉】_價(jià)格_廠家的圖文介紹 


南京高淳樂(lè)農(nóng)食品有限公司經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信為本，實(shí)力優(yōu)先，全心全意為客戶(hù)。公司重管理，講效率，向規(guī)模經(jīng)濟(jì)要效益，為嚴(yán)格公司紀(jì)律明確責(zé)任，提高工作效率引進(jìn)了當(dāng)前先進(jìn)的管理體系，完善了 南瓜粉生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度，企業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵，公司謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，建立并完善了人才資源庫(kù)，努力做到讓所有員工人盡其才，才盡其用，讓其在本崗位上發(fā)揮特長(zhǎng)，盡忠職守。



紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程，經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱(chēng)為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。



油酥的全部材料分為三份，其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘；面團(tuán)靜置的時(shí)候可以將豆沙分成32份，每份20g，再將處理好的蛋黃包入豆沙中，用保鮮膜蓋好；將醒好的原味油酥分成12份，紫薯和抹茶的分為5份，然后揉圓；水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圓（原味的一份就是一個(gè)，其他口味的一份到時(shí)候會(huì)一切為二成兩個(gè)）；一份油皮包一份油酥，用虎口夾住油皮慢慢的往上推，然后收口；包好后用保鮮膜蓋上，分別拿出來(lái)用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟，然后從上往下卷起來(lái)，再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。

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