以下是:營(yíng)口市蓋州市紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、營(yíng)口市、蓋州市、站前區(qū)、鲅魚圈區(qū)、老邊區(qū)、大石橋市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):站前南瓜粉準(zhǔn)時(shí)交付、鲅魚圈南瓜粉訂購等。紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富,樂農(nóng)食品(營(yíng)口市蓋州市分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 遼寧省,營(yíng)口市,蓋州市 1992年11月3日,撤銷蓋縣,設(shè)立蓋州市(縣級(jí))。蓋州市早在漢代就是商賈云集的東北重鎮(zhèn)。清代中葉,成為東北的“財(cái)貨通衢”;是皮影戲和遼南高蹺秧歌的發(fā)源地,皮影藝術(shù)和蓋州秧歌被確定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn);是東北地區(qū)近的出??凇V虚L(zhǎng)電氣化鐵路、哈大客運(yùn)專線、沈大高速公路、蓋莊高速公路、哈大公路、遼寧省濱海路、莊林路縱貫全境,從蓋州驅(qū)車1小時(shí),即可到達(dá)大連周水子機(jī)場(chǎng)和沈陽桃仙機(jī)場(chǎng),已經(jīng)投入運(yùn)營(yíng)的營(yíng)口機(jī)場(chǎng)緊鄰蓋州。境內(nèi)有團(tuán)山、赤山、溫泉谷等旅游景點(diǎn)。
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以下是:營(yíng)口蓋州紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富的圖文介紹
防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡(jiǎn)單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例:如西點(diǎn):50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點(diǎn),外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤(rùn),能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時(shí)間長(zhǎng),造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。
紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大,便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸和貯存,經(jīng)過簡(jiǎn)單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過程中會(huì)析出水分和油,浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性,可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性,淀粉加熱后會(huì)出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而且再加工性極好,因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類??梢哉f目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。儲(chǔ)存紫薯粉比儲(chǔ)存紫薯能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
營(yíng)口蓋州樂農(nóng)食品有限公司主要從事 南瓜粉,公司坐落于萬善鄉(xiāng)南王段村,公司技術(shù)雄厚,生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),公司建立以來一直秉持“以人為本,勇于創(chuàng)新,追求卓越,互利共贏”的企業(yè)理念。質(zhì)量是企業(yè)生命的原則,實(shí)行員工參與的質(zhì)量管理方針,對(duì)于產(chǎn)品的制造,我們不會(huì)僅以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)就得以滿足,停止腳步。而是在允許的范圍內(nèi)超越標(biāo)準(zhǔn),向客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。
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