以下是:青島市膠州市紫薯粉-紫薯粉實(shí)體廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省、青島市、膠州市、四方區(qū)、黃島區(qū)、嶗山區(qū)、李滄區(qū)、城陽(yáng)區(qū)、即墨區(qū)、平度市、膠南區(qū)、萊西市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為您提供膠南南瓜粉實(shí)體廠家支持定制、即墨南瓜粉庫(kù)存齊全廠家直供等多元產(chǎn)品與服務(wù)。在青島市膠州市采買紫薯粉-紫薯粉實(shí)體廠家到樂(lè)農(nóng)食品(青島市膠州市分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來(lái)電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 山東省,青島市,膠州市 膠州因東南臨膠州灣,以膠水而得名;擁有5000多年歷史,唐朝于境內(nèi)設(shè)立板橋鎮(zhèn),北宋時(shí)期港盛州興,海運(yùn)貿(mào)易持續(xù)繁榮,是長(zhǎng)江以北的對(duì)外通商口岸、全國(guó)五大商埠之一、“海上絲綢之路”的重要節(jié)點(diǎn),素有“金膠州”之美譽(yù);是中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)秧歌之鄉(xiāng)、中國(guó)剪紙之鄉(xiāng)。膠州是山東半島聯(lián)結(jié)海內(nèi)外的重要交通咽喉,擁有經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、山東省的4F級(jí)國(guó)際機(jī)場(chǎng)、臨空經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、空港綜合保稅區(qū),常態(tài)化開行24條國(guó)內(nèi)國(guó)際班列,通達(dá)上合組織和“一帶一路”沿線數(shù)十個(gè)。
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以下是:青島膠州紫薯粉-紫薯粉實(shí)體廠家的圖文介紹產(chǎn)品細(xì)節(jié)圖
另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時(shí),由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過(guò)2%,還原糖含量不超過(guò)1.5%。
烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
公司實(shí)力
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