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黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內則剛興起。,黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
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樹莓原產(chǎn)美國,屬漿果類果樹,是多年生落葉小灌木,樹高1.5-2米,果實長于樹上,果實橢圓形,成串成簇,晶瑩烏亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍,特別是所含鞣化酸被美國科學家證實是癌癥有效的物質。由于營養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果,被聯(lián)合國糧農組織列為"天然綠色食品"和"食品",前景極為廣闊。
其優(yōu)點是:易種易管,極少病蟲害,栽培當年少量結果,3年旺果。南方4月前后開始開花,北方遲30-40天,成熟期6-7月份,一次定植,可連續(xù)掛果20-30年。黑樹莓每667平方米(1畝)栽500-600株,當年種植當年掛果,第二年以后進入旺果期,目前市場價每公斤12-18元。樹莓果實可加工成果汁、果醬、果酒,效益倍增。果實原汁與水按1:12可對成果汁飲料;色、香、味俱佳,倍受消費者青睞。
如何解決藍莓苗病蟲害問題?任何水果的栽植往往都面臨病蟲害的問題,如何正確和有效的管理病蟲害,對于水果的種植是至關重要的。藍莓作為中備受歡迎的水果,其種植也面臨著病蟲害的問題。藍莓苗的病蟲害管理需要把 握好正確的原則。所謂正確的原則,就是為主治療為輔。在藍莓的種植過程當中,并不是在病蟲害出現(xiàn)的時候才進行處理,而應該在你還未出現(xiàn)病蟲害之前就進行措施。
另外,藍莓苗的病蟲害管理難免會需要使用到農藥,對農藥的選擇是非常重要的一個方面。在選擇農藥的時候,應該提倡選擇那些生物農藥。即使需要使用到化學農藥,也應該選擇那些較、低 殘留的農藥。
栽植藍莓苗是種植藍莓的步,也是種植藍莓的非常關鍵的一步,這一步做的是否足夠好,決定著終收獲藍莓的成果的好壞。所以對于種植藍莓的人來說,必須要知道如何來栽植藍莓苗,要知 道在栽植過程當中需要注意什么。
藍莓苗的栽植主要有兩個方面需要特別注意的。個是對藍苗進行選擇。藍莓樹是否能夠長好,與樹苗的選擇有著非常大的關系。要確保藍莓有一個較好的,就應該選擇比較好的樹苗,這樣才能 夠確保它有一個良好的成長基礎。
藍莓苗栽植還應該注意土壤的改良。土壤是藍莓成長的營養(yǎng)來源,對土壤的營養(yǎng)成分進行改良是非常關鍵的。藍莓的成長需要控制好ph值。確保p h值處在一個適宜藍莓成長的度是很關鍵的,否則藍 莓很難有一個較好的成長環(huán)境。
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