以下是:朝陽市雙塔區(qū)#紫薯粉#歡迎訪問的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 #紫薯粉#歡迎訪問供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、朝陽市、雙塔區(qū)、龍城區(qū)、建平縣、北票市、凌源市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括凌源南瓜粉滿足您多種采購需求、龍城南瓜粉一手貨源、建平南瓜粉制造廠家、北票南瓜粉廠家實(shí)力大等,適配多元場景需求。您是想要在朝陽市雙塔區(qū)采購高質(zhì)量的#紫薯粉#歡迎訪問產(chǎn)品嗎?樂農(nóng)食品(朝陽市雙塔區(qū)分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的#紫薯粉#歡迎訪問產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 遼寧省,朝陽市,雙塔區(qū) 雙塔區(qū),隸屬遼寧省朝陽市,是朝陽市人民政府駐在地,為朝陽市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,因古朝陽城內(nèi)現(xiàn)存的朝陽雙塔而得名。城區(qū)坐落于努魯兒虎山脈東側(cè)、松嶺山脈西麓,是大凌河河谷間的長形盤地。雙塔區(qū)東聯(lián)遼寧中部城市群和遼東半島,西接京津冀都市圈,南鄰渤海,北靠內(nèi)蒙古腹地,地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°23′15″-120°31′56″,北緯41°31′22″-41°36′57″。
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紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞,基本上保持了細(xì)胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀(jì)50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風(fēng)味,營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
油酥的全部材料分為三份,其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘;面團(tuán)靜置的時候可以將豆沙分成32份,每份20g,再將處理好的蛋黃包入豆沙中,用保鮮膜蓋好;將醒好的原味油酥分成12份,紫薯和抹茶的分為5份,然后揉圓;水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圓(原味的一份就是一個,其他口味的一份到時候會一切為二成兩個);一份油皮包一份油酥,用虎口夾住油皮慢慢的往上推,然后收口;包好后用保鮮膜蓋上,分別拿出來用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟,然后從上往下卷起來,再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
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