以下是:內(nèi)江市隆昌市紫薯粉加工定制的產(chǎn)品參數(shù)
| 品牌 | 紫老大 |
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| 產(chǎn)地 | 山東 |
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| 處理技術(shù) | 熱風(fēng)烘干 |
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| 生產(chǎn)日期 | 見包裝 |
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| 原料與配料 | 鮮紫薯 |
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| 儲(chǔ)藏方法 | 陰涼干燥處存放 |
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| 綠色食品 | 是 |
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| 水分含量≤ | 8（%） |
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| 是否進(jìn)口 | 否 |
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| 保質(zhì)期 | 540（天） |
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| 范圍 | 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省、內(nèi)江市、隆昌市、威遠(yuǎn)縣、資中縣等區(qū)域。 |
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萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。 四川省,內(nèi)江市,隆昌市 隆昌市是四川省全域旅游示范區(qū)，辛亥革命先驅(qū)黃復(fù)生的故里；有“中國(guó)石牌坊之鄉(xiāng)”“中國(guó)青石文化城”“川南野生水禽樂園”之譽(yù)，也是內(nèi)江榮昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。2020年9月22日，隆昌市獲2019年度四川省糧食生產(chǎn)“豐收杯”。2021年，隆昌市被命名為“中國(guó)西部魚米之鄉(xiāng)”。
為了展現(xiàn)紫薯粉加工定制產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，我們呈現(xiàn)了制作的產(chǎn)品視頻。幾分鐘的沉浸，將讓您對(duì)這款產(chǎn)品有更深入的了解。
以下是:內(nèi)江隆昌紫薯粉加工定制的圖文介紹
結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。2、紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代，消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。3、紫薯全粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。
紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍
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