以下是:雅安市漢源縣紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉、紫薯粉-供應(yīng)范圍覆蓋四川省、雅安市、漢源縣、雨城區(qū)、名山區(qū)、滎經(jīng)縣、石棉縣、天全縣、蘆山縣、寶興縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):蘆山南瓜粉支持定制批發(fā)、滎經(jīng)南瓜粉現(xiàn)貨充足量大優(yōu)惠、石棉南瓜粉工廠認證等。在雅安市漢源縣采買紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時到樂農(nóng)食品(雅安市漢源縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 四川省,雅安市,漢源縣 漢源縣,隸屬四川省雅安市,位于四川省境西部偏南,地理坐標介于東經(jīng)102°16′—103°00′,北緯29°05′—29°43′之間。東鄰樂山市金口河區(qū)和眉山市洪雅縣,南連涼山彝族自治州的甘洛縣,西靠甘孜藏族自治州瀘定縣和雅安市石棉縣,北接雅安市滎經(jīng)縣;全境東西長71.4千米,南北寬70.1千米。全縣幅員面積2382平方千米,屬亞熱帶季風性濕潤氣候,冬暖夏涼,四季分明。截至2019年,漢源縣轄21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(5個少數(shù)民族鄉(xiāng)),縣城駐富林鎮(zhèn)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,漢源縣常住人口為285558人。
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以下是:雅安漢源紫薯粉、紫薯粉廠家-發(fā)貨及時的圖文介紹本頁面提供的是雅安漢源樂農(nóng)食品有限公司的 南瓜粉產(chǎn)品說明,歡迎需要 南瓜粉的商家進行咨詢、采購;
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。工藝流程:將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
雅安漢源樂農(nóng)食品有限公司作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的企業(yè),在 南瓜粉行業(yè)近10年以來不管是在 南瓜粉的生產(chǎn),還是技術(shù)應(yīng)用上都積累了豐富的經(jīng)驗。 南瓜粉質(zhì)量優(yōu)異,售后服務(wù)周到,深受廣大用戶好評。
我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經(jīng)過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質(zhì)量上乘,無腐爛霉爛。我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線,由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結(jié)果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機,顆粒全粉生產(chǎn)實際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰,保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細,符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法,所需材料:餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油做法:紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右)砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉),炒好的餡料放涼,捏成小圓備用,靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模)
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