以下是:南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣紫薯粉現(xiàn)貨定做的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉定做供應(yīng)范圍覆蓋河南省、南陽(yáng)市、鎮(zhèn)平縣、宛城區(qū)、臥龍區(qū)、南召縣、方城縣、西峽縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、淅川縣、社旗縣、唐河縣、新野縣、桐柏縣、鄧州市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):新野南瓜粉好產(chǎn)品好服務(wù)、宛城南瓜粉熱銷產(chǎn)品、西峽南瓜粉質(zhì)量?jī)?yōu)價(jià)格低、南召南瓜粉經(jīng)驗(yàn)豐富品質(zhì)可靠、方城南瓜粉國(guó)標(biāo)檢測(cè)放心購(gòu)買、社旗南瓜粉甄選好廠家、鄧州南瓜粉匠心工藝等。紫薯粉現(xiàn)貨定做,樂(lè)農(nóng)食品(南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣分公司)為您提供紫薯粉現(xiàn)貨定做的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 河南省,南陽(yáng)市,鎮(zhèn)平縣 鎮(zhèn)平縣,隸屬河南省南陽(yáng)市,位于河南省西南部,南陽(yáng)盆地西北側(cè),伏牛山南麓。東依南陽(yáng)市臥龍區(qū),南鄰鄧州市,西接內(nèi)鄉(xiāng)縣,北連南召縣,總面積1494平方千米。截至2019年,鎮(zhèn)平縣總?cè)丝?04.94萬(wàn)人。共有32個(gè)民族,其中少數(shù)民族31個(gè),共6.87萬(wàn)人,占總?cè)丝?.3%。截至2021年10月,鎮(zhèn)平縣下轄3個(gè)街道、15個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)。
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以下是:紫薯粉現(xiàn)貨定做的圖文介紹
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
紫薯熟粉可以直接用開水,而且味道也是十分的香濃美味。水油皮:普通面粉300g、細(xì)砂糖65g、豬油110g、水120g油酥:低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料:自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個(gè)步驟:新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時(shí),(咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的,有彈性的,千萬(wàn)不要用真空蛋黃,口感很差),然后放烤盤上刷白酒,入烤箱190度烤5分鐘;水油皮中的全部材料放進(jìn)廚師機(jī)揉至光滑出手套膜(也可以用手揉,差不多需要30分鐘),放保鮮袋中靜置30分鐘,冬天可以放入烤箱,再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。
南陽(yáng)鎮(zhèn)平樂(lè)農(nóng)食品有限公司主打的產(chǎn)品【南瓜粉】得到了國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)。
南陽(yáng)鎮(zhèn)平樂(lè)農(nóng)食品有限公司的四大特色:
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紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
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