以下是:煙臺(tái)市萊山區(qū)紫薯粉-售后無(wú)憂的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-供應(yīng)范圍覆蓋山東省、煙臺(tái)市、萊山區(qū)、芝罘區(qū)、福山區(qū)、牟平區(qū)、長(zhǎng)島縣、龍口市、萊陽(yáng)市、萊州市、蓬萊區(qū)、招遠(yuǎn)市、海陽(yáng)市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括萊州南瓜粉從廠家買(mǎi)售后有保障、招遠(yuǎn)南瓜粉經(jīng)驗(yàn)豐富質(zhì)量放心、蓬萊南瓜粉價(jià)格低等,適配多元場(chǎng)景需求。在煙臺(tái)市萊山區(qū)采購(gòu)紫薯粉-售后無(wú)憂請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品(煙臺(tái)市萊山區(qū)分公司),品質(zhì)保證讓您買(mǎi)得放心,用得安心,廠家直銷(xiāo),減少中間環(huán)節(jié),讓您購(gòu)買(mǎi)到更加實(shí)惠、更加可靠的產(chǎn)品。(聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】)。 山東省,煙臺(tái)市,萊山區(qū) 萊山區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,溫帶海洋性氣候特征明顯,山、海、島、湖、河、泉、林有機(jī)融合,是休閑旅游、度假避暑勝地。境內(nèi)有山東工商學(xué)院、煙臺(tái)大學(xué)、濱州醫(yī)學(xué)院、中科院海岸帶研究所等眾多高校院所。山東省、全國(guó)第二家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心落戶萊山,煙臺(tái)核電研發(fā)中心成為全國(guó)核電產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新平臺(tái),杰瑞工業(yè)設(shè)計(jì)中心認(rèn)定為國(guó)內(nèi)的油氣田裝備領(lǐng)域工業(yè)設(shè)計(jì)中心等。先后獲科技進(jìn)步考核先進(jìn)區(qū)、義務(wù)教育發(fā)展基本均衡區(qū)、餐飲服務(wù)食品示范區(qū)、海洋公園等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
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以下是:煙臺(tái)萊山紫薯粉-售后無(wú)憂的圖文介紹
熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜,由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分,吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢?錯(cuò),有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。紫薯粉的用途:紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 烘焙行業(yè),紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無(wú)水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料,無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。
煙臺(tái)萊山樂(lè)農(nóng)食品有限公司位于萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,交通便利,位置優(yōu)越。主要生產(chǎn) 南瓜粉。自2公司成立以來(lái),經(jīng)過(guò)十幾年的、快速發(fā)展,已成為行業(yè)頗具規(guī)模的 南瓜粉生產(chǎn)企業(yè)。公司堅(jiān)持以率高質(zhì)量不斷研發(fā)新產(chǎn)品,以科技先進(jìn)的管理理念對(duì)企業(yè)進(jìn)行整體規(guī)劃。 成功來(lái)自品質(zhì),原于專(zhuān)業(yè)!我公司兼程“商者無(wú)域,相融共進(jìn)”的原則“踏踏實(shí)實(shí)做人,實(shí)實(shí)在在做事”的經(jīng)營(yíng)理念,愿與各界人士攜手共創(chuàng)美好明天 !
出爐后在操作臺(tái)上方約30cm高處將蛋糕模自由落體摔下,立刻倒扣。中空的可以倒扣在酒瓶上,圓模的倒扣在網(wǎng)架上。下面說(shuō)一下紫薯粉紅薯饅頭的做法,白面:250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g、地瓜兩個(gè)紅薯蒸熟做成紅薯泥面粉、紫薯粉、紅薯泥倒入盆中,加少許白糖混合均勻,酵母用溫水化開(kāi),倒入面粉盆中,一邊倒一邊用筷子攪勻,攪成棉絮狀.用手將面粉揉成光滑的面團(tuán),封上保鮮膜,放入溫暖處發(fā)酵發(fā)酵到2倍大的面團(tuán),用手指按壓后不回縮即可.面粉倒入盆中,加入酵母、白糖、水,用筷子攪拌成棉絮狀,用手將面粉揉成光滑的面團(tuán),封上保鮮膜,放入溫暖處發(fā)酵
取豆腐花,用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 再將30g處理好的紫薯泥放入豆腐花中,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?nbsp;將低筋面粉曬到紫薯豆腐花中切拌法拌勻。 打發(fā)蛋清,分三次加入糖粉。打至很細(xì)膩,打蛋器頭部提起有彎勾,不流動(dòng)即可。 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻,再將其混合物全倒入打發(fā)好的蛋清中拌勻 將蛋糕糊裝入模具中,震出大氣泡??颈P(pán)里接1/3的熱水。烤箱事先預(yù)熱,上下火均為150°C,烤40分鐘。 將冰箱中冷藏的紫薯泥取出,擠在蛋糕上,用一小片薄荷葉裝飾。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(煙臺(tái)市萊山區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
今年在煙臺(tái)市萊山區(qū)購(gòu)買(mǎi)紫薯粉-售后無(wú)憂有了新選擇,樂(lè)農(nóng)食品(煙臺(tái)市萊山區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉-售后無(wú)憂產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢(xún),請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。