以下是:恩施市利川市紫薯粉加工銷售的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉加工銷售供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、恩施市、利川市、建始縣、巴東縣、宣恩縣、咸豐縣、來鳳縣、鶴峰縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供巴東南瓜粉實力大廠家、建始南瓜粉用心經(jīng)營等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉加工銷售,樂農(nóng)食品(恩施市利川市分公司)專業(yè)從事紫薯粉加工銷售,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉加工銷售的詳細(xì)頁面。 湖北省,恩施土家族苗族自治州,利川市 利川市建制于清雍正十三年(1735年),以施南土司、忠孝土司、忠路土司、建南土司、沙溪土司等5個土司、上下支羅及原恩施縣之都亭里地建立利川縣,隸屬于巡荊道施南府。民國三年(1914年),屬荊南道。民國十七年(1928年),直屬于湖北省。1970年,利川縣屬恩施地區(qū)。1986年,撤銷利川縣,設(shè)立縣級利川市。
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以下是:恩施利川紫薯粉加工銷售的圖文介紹恩施利川樂農(nóng)食品有限公司坐落于萬善鄉(xiāng)南王段村。本公司主營產(chǎn)品 南瓜粉。在新的世紀(jì),我公司將秉持“以人為本,追求品質(zhì)”的企業(yè)精神,不斷進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大潮中,向更高的目標(biāo)邁進(jìn)!我們熱忱歡迎各界朋友惠顧、合作,為了共同的事業(yè)攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌。我們堅持“誠信為本,信譽(yù)*上,服務(wù)用戶,回報社會”的原則,建設(shè)以管理為基礎(chǔ),以用戶為核心,以科技為先導(dǎo),以改進(jìn)為動力的質(zhì)量、信譽(yù)型企業(yè)。期待您的合作。本廠一貫倡導(dǎo)“科技為先開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,重視產(chǎn)品的開發(fā)。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
紫薯全粉的運(yùn)輸、儲藏都很簡單,而且方便進(jìn)一步加工成其他食品,在非紫薯產(chǎn)季時,仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色,增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實感;2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味;3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。
發(fā)酵到2倍大的面團(tuán),用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空氣體將兩個面團(tuán)分別搓成長條,分割成大小均勻的劑子,紫色劑子稍小點(diǎn),白色劑子搟成薄圓形,紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮,把紫色面團(tuán)放在白面團(tuán)里,像包包子的手法一樣給包起來,收口朝下,整理成漂亮的圓形在面團(tuán)上切十字花刀,放入蒸鍋靜置20分鐘,進(jìn)行第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵后的面團(tuán)體積明顯變大,這時可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水,蓋嚴(yán)鍋蓋,大火,蒸約18分鐘后關(guān)火,等約5分鐘后再打開鍋蓋,取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了!紫薯粉的用途非常廣泛,紫薯粉可以用做食品添加劑,紫薯粉也可以做食品輔料
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