以下是:三門峽市義馬市紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-發(fā)貨及時的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉、紫薯粉-供應(yīng)范圍覆蓋河南省、三門峽市、義馬市、湖濱區(qū)、澠池縣、陜縣、盧氏縣、靈寶市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):澠池南瓜粉工廠認(rèn)證、盧氏南瓜粉價格公道合理、靈寶南瓜粉支持大批量采購、湖濱南瓜粉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富、陜縣南瓜粉實(shí)時報(bào)價等。紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-發(fā)貨及時,樂農(nóng)食品(三門峽市義馬市分公司)male210-15為您提供紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-發(fā)貨及時產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:河南省、三門峽市、義馬市、湖濱區(qū)、澠池縣、陜縣、盧氏縣、靈寶市。 河南省,三門峽市,義馬市 義馬地勢大體為北高南低,西高東低,南北傾斜度大,屬秦嶺余脈崤山延伸地帶。位于暖溫帶南緣向北亞熱帶過度地帶,四季分明,日照充足。境內(nèi)名勝古跡眾多,有被列入全國第五批重點(diǎn)文物保護(hù)單位的鴻慶寺石窟、項(xiàng)羽坑殺20萬秦卒的楚坑、慈禧行宮、仰韶文化、龍山文化等古文化遺址。
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以下是:三門峽義馬紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-發(fā)貨及時的圖文介紹三門峽義馬樂農(nóng)食品有限公司座落在萬善鄉(xiāng)南王段村,地理位置十分優(yōu)越,交通方便,物流發(fā)達(dá),能快捷方便的將產(chǎn)品運(yùn)送至全國各地。三門峽義馬樂農(nóng)食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售、安裝的公司。主要生產(chǎn)【南瓜粉】。
本廠以客戶至上,誠信至上的原則,與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。
公司以超越自我,追求卓越為宗旨,堅(jiān)持以用戶為標(biāo)準(zhǔn),以科技為依托,以質(zhì)量求市場,以管理求效益的經(jīng)營理念,不斷發(fā)展壯大,竭誠為用戶提供滿意的服務(wù)。堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為先、以市場為導(dǎo)向、以質(zhì)量為生命力,取信于客戶。 嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)管理體系實(shí)施質(zhì)量控制,產(chǎn)品在市場上,享有良好的信譽(yù),深受廣大客戶的青睞。我們將努力打造專業(yè)的護(hù)欄網(wǎng)企業(yè)。三門峽義馬樂農(nóng)食品有限公司全體員工愿以自己的智慧、人品、產(chǎn)品攜手商界同仁共創(chuàng)美好明天!
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
紫薯粥做法,主料紫薯100克輔料大米適量清水適量,步驟:紫薯去皮,切小丁。(可以買紫薯丁或者紫薯粉)加入少許大米,洗凈,淘洗干凈。加入清水。開啟電源,20分鐘左右,紫薯粥就做好了!戚風(fēng)蛋糕的品類非常多,但是紫薯味道的還是次,我想大家試試,紫薯的味道也是十分不錯的。紫薯粉做法紫薯戚風(fēng)蛋糕所需食材:雞蛋6個(含殼約65克一個),低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、鹽一小撮、白醋或檸檬汁1小勺(5ml)。制作過程:低粉和紫薯粉混合過篩2遍。清水加玉米油用蛋抽攪拌均勻。加入粉類,用蛋抽不規(guī)則地拌至無干粉狀態(tài)。加入6個蛋黃,用蛋抽攪拌均勻成細(xì)膩的蛋黃糊,可以劃圈攪拌。
我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經(jīng)過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質(zhì)量上乘,無腐爛霉?fàn)€。我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線,由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機(jī)來實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結(jié)果拌粉制粒機(jī)的實(shí)際作用變成了物料輸送機(jī),顆粒全粉生產(chǎn)實(shí)際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰,保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細(xì),符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
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