以下是:寧波市北倉區(qū)南瓜丁發(fā)貨快品質高的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
樂農(nóng)
產(chǎn)地
山東冠縣
是否進口
否
綠色食品
否
原料與配料
鮮南瓜
保質期
540（天）
處理技術
烘干
產(chǎn)品認證
SC認證
水分含量≤
8（%）
范圍
南瓜丁發(fā)貨快品質高供應范圍覆蓋浙江省、寧波市、北倉區(qū)、海曙區(qū)、江東區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、鄞州區(qū)、象山縣、寧?？h、余姚縣、慈溪縣、奉化區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
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但是由于南瓜太硬，需要一定的時間才能將其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢？由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養(yǎng)就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。4.南瓜片晾干后,放進烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。



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【保健食譜】1．糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克，精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，籠蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食鹽等，揉成面團狀；鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時撈出；鍋內(nèi)放人底油，倒人清水100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋，倒人丸子調(diào)勻即可。此菜肴具有補中益氣，溫中止瀉的功效，適用于脾胃虛弱之泄瀉，體倦等病癥。 2．紫菜南瓜湯老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入作料調(diào)勻即成。


南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。 【科屬】為葫蘆科植物南瓜的果實。 【別名】倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。優(yōu)良品種 1、栗味南瓜（印度南瓜）：性喜冷涼，適宜生長溫度為15-29℃，中、后期耐濕性差，高溫干旱環(huán)境病毒病嚴重，瓜皮色多樣。代表品種為東升南瓜，是臺灣農(nóng)友公司品種，早生，容易結果，耐寒不耐熱，適冷涼氣候，高溫期病毒病較多，果實厚扁球型，重約1.4公斤，果皮金紅色，日照不足時容易發(fā)生綠斑，肉厚，粉質香甜，風味優(yōu)良，開花后約40天可采收，耐貯運。 2、西葫蘆（美洲南瓜）：耐低溫性強，適宜生長溫度為15-29℃，中、后期耐濕性差，高溫干旱季節(jié)病毒病很嚴重，有蔓生和矮生類型，瓜形皮色多樣，在我市栽種的主要是矮生品種。代表品種為早青一代：早熟，播種后約40天可采摘嫩瓜上市，結瓜性能好，雌花多，瓜碼密，葉小，葉柄短，適宜密植。



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