該品種含糖量高，粘軟度好，是城鄉(xiāng)喜歡食用的烘烤型甘薯品種之一。該品種食味好，含糖量高，粘軟度好，是城鄉(xiāng)喜歡食用的品種之一，、葉片、葉脈及葉柄基部均為黃綠色，脈基帶紫色…洛薯13（原代 洛薯6）該品種由洛陽農(nóng)林科學(xué)院培育。
該品種中長(zhǎng)蔓，莖、葉、心葉、葉基、葉脈色均為綠色，柄基色淺紫色，紫皮白肉。薯型為筒型或紡錘形。結(jié)薯集中，薯塊整齊，萌芽性好。經(jīng)2010-2012年大面積示范，該品種薯皮色紫紅鮮艷、薯皮光滑無溝；熟食味綿沙香甜；商品外觀質(zhì)…特征特性：屬淀粉型品種。
萌芽性較好；葉片心形，頂葉色、葉色、葉脈色均為綠色，脈基紫色，莖蔓綠色；結(jié)薯整齊、集中，薯形紡錘形，薯皮紫色，薯肉淡，薯干白而平整；耐貯性好。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果：蔓長(zhǎng)196.6厘米，分枝6～7個(gè)，大中薯率88.2%；干物率36.2%，比對(duì)照徐薯18高2.8個(gè)百分點(diǎn)；食味…。
紅薯莖尖中含有豐富的蛋白，對(duì)的消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜的潤(rùn)滑和血管的強(qiáng)性有保護(hù)作用。這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的動(dòng)脈硬化，可以擴(kuò)止肝及等的，機(jī)體的。
另外，還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進(jìn)腸道里動(dòng)、防止等功能。目前，美國把紅薯莖尖列為非常有前景的長(zhǎng)壽菜之一。主料紅薯葉500克蒜5顆油2勺輔料酸辣椒3個(gè)西紅柿半個(gè)酸炒紅薯苗的做法1.紅薯苗洗干凈，晾干水分2.酸辣椒西紅柿切小塊蒜米切細(xì)末3.油適量，放蒜米酸辣椒西紅柿下鍋爆炒。
南瓜粉是廣泛應(yīng)用于食品、飲料、、等行業(yè)的原料、配料和添加劑。是生產(chǎn)降血糖類和南瓜、南瓜餅干、南瓜面包、南瓜湯圓、南瓜饅頭、調(diào)味料包、香腸等食品或品的、理想的生產(chǎn)原料。南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、酸、胡蘿卜素、磷和鈦等，營養(yǎng)豐富。
科學(xué)研究表明，南瓜味苦、性寒，可、止痛、強(qiáng)肝、助、降低血壓，為產(chǎn)婦催奶，補(bǔ)中。研究證明，南瓜中的果膠對(duì)消化道潰瘍病患者有顯著，且因其能夠粘和性及其它有物質(zhì)，而具有抗環(huán)境物之;南瓜對(duì)高血壓和缺乳癥顯著;對(duì)治有很好作用。
降雪兒南瓜粉引進(jìn)的，將通過精心篩選的南瓜進(jìn)行成絲晾曬后進(jìn)行沖洗烘干，用清水沖洗掉瓜絲上的灰塵，然后將瓜絲放入烘箱中，調(diào)節(jié)溫度在60～80℃，烘8小時(shí)左右至手感干透取出，放在瓷盆內(nèi)。后，粉碎過篩：先將粉碎機(jī)消、晾干，然后將烘干的南瓜粉碎成細(xì)粉末狀，再把粉碎好的粉末經(jīng)60～80目過篩，粗粉末可再次粉碎。
其他品牌的南瓜粉,加工工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn),直接晾曬后碾壓成粉或用小鋼磨打粉機(jī)打磨成分,營養(yǎng)成分會(huì)在加工中流失.第三、口感不同經(jīng)過精心篩選，特殊工序制作的南瓜粉，做工精細(xì)，保留了南瓜本身所特有的營養(yǎng)物質(zhì)，且口感醇厚,香濃。
以此解決了南瓜粉破壁和的難題，直接保留了有益物質(zhì)。其他品牌的南瓜粉，經(jīng)過打磨被碾壓過的粉，不僅破壞了南瓜原本所富含的微量元素，不易被吸收，而且在制作的過程中，浪費(fèi)掉很多原材料。且口感不好.第四、運(yùn)輸途徑不同運(yùn)輸，密閉保存且快捷方便。
每次聞到街邊烤紅薯的味道，就想買一個(gè)嘗一嘗。但很多人都很奇怪：街邊為什么只有烤紅薯。為什么就沒有烤紫薯、烤白薯呢。這些不同顏色的“薯”有什么區(qū)別呢。其實(shí)紅薯、白薯、紫薯都屬于甘薯家族，三者各有所長(zhǎng)。又名地瓜、山芋、番薯等，是旋花科一年生或多年生草本塊根植物。
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