以下是:煙臺(tái)市福山區(qū)定制紫薯粉的當(dāng)?shù)貜S家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
定制紫薯粉的當(dāng)?shù)毓?yīng)范圍覆蓋山東省、煙臺(tái)市、福山區(qū)、芝罘區(qū)、牟平區(qū)、萊山區(qū)、長(zhǎng)島縣、龍口市、萊陽(yáng)市、萊州市、蓬萊區(qū)、招遠(yuǎn)市、海陽(yáng)市等區(qū)域。
	
  
 
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鍋稍微加下熱就行了，將攪拌好的蛋液倒入平底鍋或者電餅鐺，然后迅速的將蛋液攤鋪均勻，第四步，這時(shí)候可以考慮把火調(diào)小或者暫時(shí)關(guān)掉，將攪拌好的紫薯均勻的鋪到蛋餅上，注意速度要快，不然很有可能會(huì)糊了的。利用鍋中的余溫或者一丟丟小火加熱，直至卷完整個(gè)蛋卷。卷好后用刀切自己喜歡的大小，刀切第二次時(shí)吧刀面擦干凈再切。美味的紫薯蛋卷出鍋 紫薯到了育苗期間，農(nóng)戶種植朋友可聯(lián)系山東樂(lè)農(nóng)紫薯專業(yè)合作社詳細(xì)了解紫薯育苗的情況，我們也供應(yīng)紫薯種子，紫薯現(xiàn)在是熱門種植農(nóng)作物，山東樂(lè)農(nóng)紫薯專業(yè)合作社有專業(yè)的培育種植基地，專業(yè)的育苗人員，提供技術(shù)支持，在山東樂(lè)農(nóng)紫薯專業(yè)種植合作社購(gòu)買紫薯苗可簽訂紫薯回收合同，保價(jià)回收紫薯。  濟(jì)黑一號(hào)：是當(dāng)前紫黑薯系列中產(chǎn)量、色素含量、秧蔓短的品種。山東省農(nóng)科院作物所選育，原系號(hào)：02146，該品種頂葉綠，葉片、秧蔓綠色，葉心臟形，蔓長(zhǎng)中等


發(fā)酵粉2克愛(ài)心紫薯發(fā)糕的做法1.用清水溶化酵母和砂糖，將紫薯粉和面粉混合在一起2.將酵母水沖入混合粉中3.用筷子攪拌均勻4.撒點(diǎn)葡萄干或紅棗碎進(jìn)去拌勻5.將面糊倒進(jìn)抹了油的容器6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來(lái)切塊即可紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml4個(gè)蛋黃置于盆中，加入20克糖粉，攪打至微微發(fā)白，加入紫薯粉，加入鮮奶油，攪打均勻，篩入低筋面粉用橡皮刮刀拌勻，另取一盆，將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)，取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中，翻攪均勻。



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出爐后在操作臺(tái)上方約30cm高處將蛋糕模自由落體摔下，立刻倒扣。中空的可以倒扣在酒瓶上，圓模的倒扣在網(wǎng)架上。下面說(shuō)一下紫薯粉紅薯饅頭的做法，白面:250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g、地瓜兩個(gè)紅薯蒸熟做成紅薯泥面粉、紫薯粉、紅薯泥倒入盆中，加少許白糖混合均勻，酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉盆中，一邊倒一邊用筷子攪勻，攪成棉絮狀.用手將面粉揉成光滑的面團(tuán)，封上保鮮膜，放入溫暖處發(fā)酵發(fā)酵到2倍大的面團(tuán)，用手指按壓后不回縮即可.面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、水，用筷子攪拌成棉絮狀，用手將面粉揉成光滑的面團(tuán)，封上保鮮膜，放入溫暖處發(fā)酵



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