以下是:廣州市天河區(qū)定做紫薯粉的供貨商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
定做紫薯粉的供貨商供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、廣州市、天河區(qū)、荔灣區(qū)、越秀區(qū)、海珠區(qū)、白云區(qū)、黃埔區(qū)、番禹區(qū)、花都區(qū)、南沙區(qū)、蘿崗區(qū)、增城區(qū)、從化區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營花都南瓜粉檢驗發(fā)貨、白云南瓜粉滿足客戶需求、番禹南瓜粉現(xiàn)貨批發(fā)等產(chǎn)品服務(wù)。定做紫薯粉的供貨商,樂農(nóng)食品(廣州市天河區(qū)分公司)為您提供定做紫薯粉的供貨商產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  廣東省,廣州市,天河區(qū)  天河區(qū)是廣州市新城市中心區(qū)，位于城市新中軸線上，承西啟東，接北轉(zhuǎn)南，是廣州市東進軸與南拓軸交匯點。區(qū)內(nèi)交通資源聚集，擁有地鐵、快速公交系統(tǒng)（BRT）、火車站等多層次城市交通體系。廣州市標(biāo)志性建筑中信廣場、廣州國際金融中心（西塔）、周大福金融中心（東塔）和廣州大劇院、廣東省博物館等重要文化設(shè)施均在區(qū)內(nèi)。石牌至五山一帶，匯集華南理工大學(xué)、華南師范大學(xué)、暨南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高等學(xué)府。天河區(qū)是第六屆全運會、第九屆全運會和2010年廣州亞運會、亞殘運會主賽場及開、閉幕式舉辦地，也是廣州恒大淘寶足球俱樂部主場所在地。




  
我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了定做紫薯粉的供貨商產(chǎn)品的全新視頻介紹，視頻中的每一幀，都是產(chǎn)品的真實寫照

以下是:廣州天河定做紫薯粉的供貨商的圖文介紹 
專業(yè)銷售 南瓜粉。
廣州天河樂農(nóng)食品有限公司
將繼續(xù)秉持“追求卓越，永續(xù)經(jīng)營”的經(jīng)營理念，立足市場，挑戰(zhàn)自我，服務(wù)客戶，堅定不移地做中國的不銹鋼材料供應(yīng)商。
經(jīng)營宗旨：的品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)造企業(yè)品牌。
經(jīng)營理念：以人為本，開拓創(chuàng)新，持續(xù)改進，追求卓越。
質(zhì)量方針：弘揚品質(zhì)精神，構(gòu)建完善的質(zhì)量管理體系，把品質(zhì)戰(zhàn)略貫穿于公司日常工作的各個細節(jié)中。
環(huán)境方針：遵守法規(guī)，減廢防污，持續(xù)改進，綠色環(huán)保。
公司理念：誠信經(jīng)營貼心的服務(wù)誠心的交流，顧客滿意是企業(yè)永恒的追求       


 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中





紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。



防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅：結(jié)構(gòu)緊密，表面、光潤，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì)，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長，造型美觀，品質(zhì)松軟適口，有牛肉香味。
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