以下是:平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)紫薯粉基本介紹的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉基本介紹供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、平?jīng)鍪?/a>、崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺(tái)縣、崇信縣、華亭市、莊浪縣、靜寧縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋靜寧南瓜粉廠家直銷放心、崇信南瓜粉優(yōu)質(zhì)貨源、莊浪南瓜粉廠家直銷值得選擇等。紫薯粉基本介紹,樂(lè)農(nóng)食品(平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉基本介紹,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉基本介紹的詳細(xì)頁(yè)面。 甘肅省,平?jīng)鍪?崆峒區(qū) 崆峒區(qū),隸屬于甘肅省平?jīng)鍪?,地處甘肅省東部,六盤(pán)山東麓,介于東經(jīng)106°25′-107°21′、北緯35°12′-35°45′ 之間。東鄰涇川、鎮(zhèn)原,南依華亭、崇信,西與寧夏回族自治區(qū)涇源、原州區(qū)接壤,北與彭陽(yáng)、鎮(zhèn)原縣毗鄰,歷史上為絲綢古道西進(jìn)北上甘涼的座關(guān)隘重鎮(zhèn),亦為陜甘寧三省交通要塞和隴東傳統(tǒng)商品集散地,素有“旱碼頭”之稱,為平?jīng)鍪姓?、?jīng)濟(jì)、文化和交通中心。截至2021年末,崆峒區(qū)轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個(gè)街道,1個(gè)大景區(qū),總面積1936平方公里,區(qū)政府駐西郊街道 。根據(jù)平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)第七次全國(guó)人口普查公報(bào)統(tǒng)計(jì),崆峒區(qū)常住人口50.01萬(wàn)人。
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樂(lè)農(nóng)食品有限公司
平?jīng)鲠轻紭?lè)農(nóng)食品有限公司已榮獲 “高新技術(shù)企業(yè)”、“工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”、“平?jīng)鲠轻假|(zhì)量獎(jiǎng)”、“平?jīng)鲠轻济飘a(chǎn)品”、平?jīng)鲠轻肌笆睾贤匦庞闷髽I(yè)”,公司在消化、吸收國(guó)內(nèi)外起重機(jī)先進(jìn)的 南瓜粉設(shè)計(jì)理念和制造技術(shù)的基礎(chǔ)上,全力對(duì) 南瓜粉進(jìn)行改型設(shè)計(jì),與國(guó)際同類產(chǎn)品接軌,占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)。
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色紫薯粉做bai饅頭的做法主料面粉du500克牛奶zhi260克輔料紫薯粉30克酵母8克白糖30克1.面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包機(jī)啟動(dòng)面團(tuán)程序。和成光滑面團(tuán)取出。3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。松軟紫薯饅頭卷的做法1.牛奶酵母中筋粉白糖全部放進(jìn)面包桶內(nèi).揉成光滑的面團(tuán)無(wú)需發(fā)酵分成2等分取5克紫薯粉將其中一份面團(tuán)加入紫薯粉揉勻桌面撒少許粉白色面團(tuán)和紫色面團(tuán)分別搟成長(zhǎng)方形的薄片,塊薄片疊在一起搟成大的長(zhǎng)方形,輕輕的卷起來(lái)切成小塊狀
擠出自己喜歡的花紋,烤箱預(yù)熱180度,約15—20分鐘。出爐后放烤網(wǎng)涼了,就可以裝起來(lái)。注意:1,裱花袋如果用一次性的,套兩個(gè)。2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會(huì)偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。
紫薯粉的其他應(yīng)用,主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯粉的做法很多,首先來(lái)了解一下紫薯粉的好處吧,紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯為原材料經(jīng)過(guò)多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。 紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
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