以下是:阜陽市太和縣紫薯粉一手報(bào)價(jià)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉一手報(bào)價(jià)供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、阜陽市、太和縣、潁州區(qū)、潁東區(qū)、潁泉區(qū)、臨泉縣、阜南縣、潁上縣、界首市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有臨泉紫薯丁庫存充足、潁泉紫薯丁追求細(xì)節(jié)品質(zhì)、潁上紫薯丁使用方法、潁東紫薯丁嚴(yán)格把控每一處細(xì)節(jié)等，滿足不同場景需求。紫薯粉一手報(bào)價(jià),樂農(nóng)食品(阜陽市太和縣分公司)為您提供紫薯粉一手報(bào)價(jià),聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  安徽省,阜陽市,太和縣  太和自秦朝置縣，已有2000多年歷史，元大德八年（1304年）改太和縣，寓意太平祥和。境內(nèi)有七處故城遺址、楚都古鉅陽、五處古文化遺址和元代文廟建筑群等古建筑，歷史名人有漢章帝師張酺（pú）、東漢清詔使范滂（pāng）、清朝兩廣總督徐廣縉等。太和縣是中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、中國綠化模范縣、中國醫(yī)藥集散中心、中國的發(fā)制品原料、桔梗生產(chǎn)加工基地。




  
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以下是:阜陽太和紫薯粉一手報(bào)價(jià)的圖文介紹 

由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時(shí)紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



關(guān)于 紫薯丁產(chǎn)品圖片： 本 紫薯丁產(chǎn)品圖片依照實(shí)際產(chǎn)品拍攝，因相機(jī)拍攝與實(shí)際產(chǎn)品難免有成色誤差，一切以實(shí)物為準(zhǔn)。


麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無水蛋糕以及紫薯粉曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗糧飲料。
　　紫甘薯全粉生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原材料是采用鮮紫薯粉加工制作而成的，紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。
紫色給人一種迷離、曖昧的感覺，讓你無法撲捉飄忽不定的它，沉醉在酣暢淋漓的紫色夢境中，神秘、優(yōu)雅、



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