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紫薯苗的品種分為兩類:鮮食型和加工型 鮮食型品種包括:日本新紫、紫羅蘭、寧紫一號、越南小紫薯。 加工型品種包括:紫薯王、濟黑一號、凌紫(紫薯全粉專用品種)等等。紫薯苗的培育方法選好苗床:選擇背風向陽、地勢平坦、土質肥沃、富含有機質,且排灌方便、交通便利的田塊做苗床。扦插前要用多菌靈進行嚴格消毒滅菌,避免病害傳播,苗床與大田比例按10落實苗床面積。 適施基肥:扦插前一星期每畝苗床施腐熟清水糞15—20擔或45%復合肥20—25公斤,再整辦苗床,通過整辦使肥土充分混合,避免肥料傷苗,影響甘薯生根。 精細整地:紅薯苗場要求一犁兩耙一平整。并高畦作廂開好溝,廂寬1.5m,廂溝深30cm、寬20cm,廂長10m左右。 適時排薯:大棚(或雙膜)排種時間宜在2月上中旬選晴天進行,廂面每20cm開溝澆足底水,然后排種薯在溝中,排種時要求頭上尾下斜放,大小薯分開,保持上齊下不齊的排種方法進行,確保出苗整齊。每平方米排種10kg左右,小薯(每個150g),每平方米排種薯60—70個,中薯(每個250g左右)每平方米排種40—50個。排種后蓋細土一指多厚,廂面平整后復蓋微膜,四周用細土壓實保溫保濕防透氣。
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不喜歡水分,喜歡干燥,水分過多,地下根莖容易腐爛或者是感染病菌,也有可能后食用根莖,煮熟以后含水過多,是稀的,口感不好。而且主要靠須根吸收的紫薯害怕積水,影響根系吸收能力,導致不能吸收營養(yǎng)。含水量大的土地種植產量會降低,營養(yǎng)物質成分會減少。一般育紫薯苗時間溫度要達到15度,不能低于12度,溫度影響萌芽,主要是采萌發(fā)的枝來種植。種植時候溫度差不多是20度左右,由于是扦插種植,溫度不能太高,太高的溫度不容易成活,插條容易枯死。涼爽的天氣蒸發(fā)量小,空氣濕度高,插條恢復的快,生根也很快。起碼要保持兩周的涼爽氣溫。所以種植時間很重要。膨大期間溫度需要在20度以上,25度左右。
2、科學澆水:紫薯苗出前一般可不澆或少澆水,齊苗后澆一次透水,采苗后立即澆水。掌握煉苗期,采苗前不澆水,高溫期水不缺,低溫煉苗水要少,保持床面干干濕濕,上干下濕。低溫澆水時間選在上午,高溫澆水選在早晚。 3、及時追肥:結合澆水及時分次追肥,追肥以氮肥為主,如清水糞或尿素水等,施肥一定要注意濃度,控制在0.5—1%左右,盡量少施多次,嚴禁直接撒施尿素和當頭澆施,防止“燒”苗。如追尿素,每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。 4、分批采苗:當紫薯苗長到25厘米高時及時剪苗到大田(或苗圃),如果不及時采苗,薯苗擁擠,下面的小苗難以正常生長,會減少下茬苗數(shù)。同時早插有利甘薯高產。
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