以下是:揚州市江都區(qū)定制南瓜粉的當?shù)貜S家的產品參數(shù) 
	
 
產品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
產地
山東冠縣
范圍
定制南瓜粉的當?shù)毓秶采w江蘇省、揚州市、江都區(qū)、廣陵區(qū)、邗江區(qū)、寶應縣、儀征市、高郵市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】以匠心打造多元場景產品，涵蓋儀征紫薯丁歡迎來廠考察、高郵紫薯丁用途廣泛、寶應紫薯丁高品質現(xiàn)貨銷售等。定制南瓜粉的當?shù)貜S家_樂農食品(揚州市江都區(qū)分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  江蘇省,揚州市,江都區(qū)  江都古稱龍川，因“江淮之水都匯于此”得名。西漢景帝前元四年（前153年）建江都縣；1994年7月，撤江都縣，建江都市；2011年11月，撤銷縣級江都市，設立揚州市江都區(qū)。江都區(qū)境內有京滬高速、滬陜高速、啟揚高速、寧啟鐵路、連淮揚鎮(zhèn)鐵路縱橫貫穿。




  
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皆知的一種食物，其實不僅可以用作做菜吃，而且還能夠制作成甜品，所以很多朋友都非常喜歡吃南瓜。用南瓜也可以磨成南瓜粉來吃，它集合了南瓜以及其他的一些營養(yǎng)，

南瓜粉的好處：
南瓜粉能夠幫助我們降低體內的血糖，而且還能夠的發(fā)生。由于在南瓜中含有比較豐富的鈷元素，這種元素能夠活躍我們身體內的新陳代謝，而且還能夠促進我們血液中紅細胞的造血功能，而且還能夠參與身體內維生素b2的合成。而這種物質是我們身體中胰島細胞非常需要的一種微量元素，所具有非常好的療效。南瓜粉還能夠幫助我們解毒，因為在南瓜粉中含有果膠以及豐富的維生素，果膠的吸附性非常的好，進入我們的體內，能夠粘結，并且我們體內的細菌和一些毒素，以及其他的一些對我們身體不利



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中，目前以南瓜粉受市場歡迎，產銷量  ，南瓜粉除了大量直接食用，還大量用于各種食品。因此南瓜熱使南瓜身價百倍，需求量也逐漸增多。南瓜的維生素含量極為豐富，而含熱量又十分低。目前，南瓜粉在國際和國內市場皆為緊銷商品而供不應求，市場缺口很大。世界一些發(fā)達  對南瓜粉的需求主要依賴進口，日本是南瓜需求量  的  。近年來，南瓜粉已成為我國的重要出口創(chuàng)匯產品，換匯率高于馬鈴薯、玉米。目前南瓜粉生產遠遠滿足不了國內外市場的需求，具有十分廣闊的前景。

南瓜粉不僅顏色金黃，入口有鮮南瓜清爽感覺，易溶于水，其目數(shù)在100—120目之間可調，是的綠色食品。

在食品中的應用：
南瓜粉富含豐富的營養(yǎng)物質，在眾多食品的制作中加入一定的比



合，可制成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
不同干燥方法制作南瓜粉對比
采用噴霧干燥法工藝加工生產的南瓜粉，加熱時間短，連續(xù)工作，  程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優(yōu)點是設備造價低，但不能連續(xù)工作，營養(yǎng)損失大，不易溶解。
南瓜粉的加工工藝流程：處理：南瓜盛產期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲


果。

（六）      均質

下面就該均質了。均質的目的就是通過高壓使南瓜漿混合的更加均勻，以利于干燥。均質機的壓力一般設置為20MPa（兆帕）。當南瓜漿沒有充滿均質機時，均質機達不到20MPa（兆帕）的壓力，就會與儲存罐進行回流。一直到均質機里充滿南瓜漿，然后才開始加壓，進行均質。從均質這一步開始，南瓜就進入了全封閉的狀態(tài)。

（七）      瞬時滅菌

均質完成，南瓜漿也是在儲存罐里暫時儲存。接下來就該進行瞬時滅菌了。我們通過高溫來滅菌。滅菌的目的是使細菌總數(shù)的整體指標降低，要求降低到1000個/g以下。這里采用掛板式瞬時滅菌機。滅菌機的溫度設置為130℃左右。當溫度達不到這個值時，起不到滅菌的作用，滅菌機會自動升溫，


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