以下是:西安市周至縣紫薯粉-實力企業(yè)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-實力企業(yè)供應范圍覆蓋陜西省、西安市、周至縣、新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、灞橋區(qū)、未央?yún)^(qū)、雁塔區(qū)、閻良區(qū)、臨潼區(qū)、藍田縣、戶縣、高陵區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有閻良紫薯丁一個起售、高陵紫薯丁品質(zhì)過硬、未央紫薯丁品種全等，滿足不同場景需求。紫薯粉-實力企業(yè),樂農(nóng)食品(西安市周至縣分公司)為您提供紫薯粉-實力企業(yè),聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  陜西省,西安市,周至縣  2022年，周至縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值（GDP）160.7億元，其中：產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值43.89億元，第二產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值26.73億元，第三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值90.08億元。三次產(chǎn)業(yè)構(gòu)成為27.31:16.63:56.06。人均GDP28709元。


  
想了解我們的紫薯粉-實力企業(yè)產(chǎn)品嗎？我們?yōu)槟鷾蕚淞思氈氯胛⒌囊曨l介紹，讓您在短時間內(nèi)了解產(chǎn)品的精髓。

以下是:西安周至紫薯粉-實力企業(yè)的圖文介紹 

紫薯粉的營養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。消費者更加關注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯粉產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯粉食品。
　　紫薯粉的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種：
　　如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯粉香味。
以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。


92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。
    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。
    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。

簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：
如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑



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-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。
　　6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時即可，此時水分含量為18-20%。
　　7、揭皮：用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。
　　8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。
 

   紫薯粉和紫薯粉的物理效應是相同的，用紫薯粉制作出的果丹皮會比紫薯粉的效果好很多。
紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量



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