以下是:廈門市湖里區(qū)紫薯粉質(zhì)量穩(wěn)妥的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉質(zhì)量穩(wěn)妥供應(yīng)范圍覆蓋福建省、廈門市、湖里區(qū)、思明區(qū)、海滄區(qū)、集美區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋集美紫薯丁追求品質(zhì)、翔安紫薯丁現(xiàn)貨充足等。紫薯粉質(zhì)量穩(wěn)妥,樂農(nóng)食品(廈門市湖里區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉質(zhì)量穩(wěn)妥,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是紫薯粉質(zhì)量穩(wěn)妥的詳細頁面。  福建省,廈門市,湖里區(qū)  2022年，湖里區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）1681.94億元，其中第二、第三產(chǎn)業(yè)增加值為683.74億元、998.20億元，三次產(chǎn)業(yè)比重為0：40.7：59.3。按常住人口計算，人均GDP達166446元，比上年增長11.6%。


  
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以下是:廈門湖里紫薯粉質(zhì)量穩(wěn)妥的圖文介紹 
我廠采用先進的生產(chǎn)技術(shù)及科學(xué)管理制度，秉承誠信、保質(zhì)、熱情的服務(wù)宗旨，深得廣大客戶的好評。廈門湖里樂農(nóng)食品有限公司將一如既往的嚴格執(zhí)行各項標準，不斷提高 紫薯丁產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，使我們的 紫薯丁產(chǎn)品成為您的選擇，愿我們用優(yōu)質(zhì)的 紫薯丁產(chǎn)品和真誠的服務(wù)與您建立長久友好的合作關(guān)系。真誠歡迎各新老客戶光臨洽談，攜手合作共創(chuàng)輝煌。



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。




有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計缺陷，物料流速過快，無法在拌粉機內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力，造成過多游離淀粉析出，結(jié)果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機，顆粒全粉生產(chǎn)實際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰，保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細，符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。



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