以下是:廣東省深圳市紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門(mén)市、韶關(guān)市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽(yáng)江市、揭陽(yáng)市、云浮市 羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū)、鹽田區(qū)、橫崗街道、平湖街道、南山區(qū)、坂田街道、光明區(qū)、觀瀾街道、西麗街道、龍崗區(qū)、民治街道、沙井街道、石巖街道、公明街道、坪山區(qū)、松崗街道、梅林街道、蛇口街道、羅湖區(qū)、龍華街道、福永街道、大浪街道、福田區(qū)、南頭鎮(zhèn)、東門(mén)街道、布吉街道、坑梓街道、大梅沙社區(qū)、沙頭角街道、寶安區(qū)、西鄉(xiāng)街道等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為客戶(hù)提供多樣化產(chǎn)品,包括橫崗南瓜粉通過(guò)檢測(cè)、坪山南瓜粉廠家規(guī)格全、佛山南瓜粉放心選購(gòu)、中山南瓜粉今日價(jià)格、陽(yáng)江南瓜粉當(dāng)?shù)貜S家值得信賴(lài)、惠州南瓜粉做工細(xì)致等,適配多元場(chǎng)景需求。在廣東省深圳市采買(mǎi)紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富到樂(lè)農(nóng)食品(深圳市分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶(hù)還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷(xiāo),歡迎有需要的客戶(hù)來(lái)電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 廣東省,深圳市 深圳市,簡(jiǎn)稱(chēng)“深”,別稱(chēng)鵬城,廣東省轄地級(jí)市、副省級(jí)市、計(jì)劃單列市,超大城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的經(jīng)濟(jì)特區(qū)、全國(guó)性經(jīng)濟(jì)中心城市和創(chuàng)新型城市,粵港澳大灣區(qū)核心引擎城市之一。截至2022年末,全市下轄9個(gè)區(qū),總面積1997.47平方千米,常住人口1766.18萬(wàn)人。
文字描述雖好,但視頻更能直觀展示紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富產(chǎn)品的每一處細(xì)節(jié)。
以下是:廣東深圳紫薯粉-紫薯粉經(jīng)驗(yàn)豐富的圖文介紹
廣東深圳樂(lè)農(nóng)食品有限公司主營(yíng): 南瓜粉.我公司以超前的產(chǎn)品創(chuàng)新能力,不斷整合新技術(shù)、新工藝和自主技術(shù)與國(guó)際接軌,達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。公司自創(chuàng)辦以來(lái),一直堅(jiān)持“服務(wù)好、質(zhì)量好、價(jià)格公道、客戶(hù)至上、服務(wù)周到、讓利客戶(hù)、薄利多銷(xiāo)為原則,老實(shí)取信為宗旨”的經(jīng)營(yíng)理念,治理上堅(jiān)持以人為本,服務(wù)貼心!
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
發(fā)酵到2倍大的面團(tuán),用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空氣體將兩個(gè)面團(tuán)分別搓成長(zhǎng)條,分割成大小均勻的劑子,紫色劑子稍小點(diǎn),白色劑子搟成薄圓形,紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮,把紫色面團(tuán)放在白面團(tuán)里,像包包子的手法一樣給包起來(lái),收口朝下,整理成漂亮的圓形在面團(tuán)上切十字花刀,放入蒸鍋靜置20分鐘,進(jìn)行第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵后的面團(tuán)體積明顯變大,這時(shí)可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水,蓋嚴(yán)鍋蓋,大火,蒸約18分鐘后關(guān)火,等約5分鐘后再打開(kāi)鍋蓋,取出即可一盤(pán)漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了!紫薯粉的用途非常廣泛,紫薯粉可以用做食品添加劑,紫薯粉也可以做食品輔料
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