以下是:襄陽市樊城區(qū)優(yōu)選：紫薯粉口碑廠家的產品參數 
	
 
產品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
優(yōu)選：紫薯粉口碑供應范圍覆蓋湖北省、襄陽市、樊城區(qū)、襄城縣、襄州區(qū)、南漳縣、谷城縣、?？悼h、老河口市、棗陽市、宜城市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：老河口紫薯丁支持拿樣、?？底鲜矶∮喼婆l(fā)、南漳紫薯丁現(xiàn)貨等。優(yōu)選：紫薯粉口碑廠家,樂農食品(襄陽市樊城區(qū)分公司)為您提供優(yōu)選：紫薯粉口碑廠家,聯(lián)系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  湖北省,襄陽市,樊城區(qū)  樊城區(qū)先后入選2018年全國綠色發(fā)展百強區(qū)、2019年度全國綠色發(fā)展百強區(qū)、2019年度全國科技創(chuàng)新百強區(qū)。


  
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以下是:襄陽樊城優(yōu)選：紫薯粉口碑廠家的圖文介紹 
襄陽樊城樂農食品有限公司秉承“匠心制造，服務至上”經營理念，不斷創(chuàng)新，精益求精，以質量過硬找客戶，以誠信經營留客戶，以實現(xiàn)客戶價值為目標，愿與各界人士攜手合作，共圖 紫薯丁發(fā)展，熱枕歡迎國內外客商、朋友前來參觀指導。


92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。
    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。
    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。

簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：
如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑



后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。
速凍業(yè)：紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰激凌中。
飲料業(yè)：飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗糧飲料。


彩色雨花石湯圓怎么做？
1、平時做湯圓的水粉比例為4：5
但是現(xiàn)在要做紫薯粉（紫）、南瓜（黃）、斑斕汁（綠）、紅曲粉（紅）等等這些彩色雨花石湯



的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯粉香味。
如漿皮牛肉餡月餅：結構緊密，表面、光潤，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長，造型美觀，品質松軟適口，有牛肉香味。
如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和

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