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      紫薯粉廠家-紫薯粉定制

      紫薯粉廠家-紫薯粉定制
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      以下是:甘孜市德格縣紫薯粉廠家-紫薯粉定制的產品參數
      產品價格電聯(lián)
      發(fā)貨期限1-3
      供貨總量不限
      運費說明電聯(lián)
      產地山東
      品牌樂農
      價格電議
      是否可定制
      范圍紫薯粉-紫薯粉定制供應范圍覆蓋四川省、甘孜市、德格縣、康定市瀘定縣、丹巴縣、九龍縣、雅江縣、道孚縣、爐霍縣、新龍縣白玉縣、石渠縣、色達縣、理塘縣、巴塘縣、鄉(xiāng)城縣、稻城縣、得榮縣等區(qū)域。
      【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣,現有九龍紫薯丁廠家型號齊全、巴塘紫薯丁做工細致等,滿足不同場景需求。紫薯粉廠家-紫薯粉定制,樂農食品(甘孜市德格縣分公司)為您提供紫薯粉廠家-紫薯粉定制的資訊,聯(lián)系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 四川省,甘孜藏族自治州,德格縣 德格縣,隸屬四川省甘孜藏族自治州,位于甘孜藏族自治州西北部,地處東經98°12′~98°41′,北緯31°24′~32°43′之間,東與甘孜縣毗鄰,南與白玉縣相接,西與西藏江達縣隔金沙江相望,北與石渠縣接壤,地處金沙、雅礱江上游??h境總面積1.1439萬平方公里,川藏公路國道317線貫穿縣城及部分區(qū)鄉(xiāng),雀兒山山口海拔5050米,有“川藏高、川藏險”之稱??h城距州府康定588千米,距省會成都954千米。政府駐地更慶鎮(zhèn)。根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,德格縣常住人口為88542人。

      紫薯粉廠家-紫薯粉定制產品的真實面貌,遠比文字描述來得豐富和生動。點擊觀看我們的視頻,讓產品自己為您講述它的故事。


      以下是:甘孜德格紫薯粉廠家-紫薯粉定制的圖文介紹

      甘孜德格樂農食品有限公司是一家專業(yè)生產 紫薯丁的廠家,我公司位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,交通方便、運輸方便,生產經營優(yōu)勢明顯。公司主要產品為 紫薯丁。 我公司與各大合作伙伴建立了良好的合作關系。公司一直致力于技術創(chuàng)新和產品質量的研發(fā),經公司領導和廣大員工的不懈努力,公司不斷取得喜人的成績。我公司秉承:誠信做人, 踏實做事的原則,堅信:天道酬勤,致臻方達。我們相信憑借公司所有員工的誠信品德,以及質優(yōu)價廉的產品,心貼心的服務,定能與各地朋友共同長遠發(fā)展!



      有些紫薯顆粒全粉生產線,由于回填拌粉設備存在設計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機,顆粒全粉生產實際變成了雪花全粉生產。我們已經把這種陳舊的設備淘汰,保證生產出來的紫薯粉精細,符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同
      紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制,大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。




      工藝流程
          篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝

      操作要點
          (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
          (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
      不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
          (三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
          (四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。




      不同,薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯粉100克,牛奶150克(約20個量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。  1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份




      簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:
        
      如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。

      如漿皮牛肉餡月餅:結構緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質,使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質松軟適口,有牛肉香味。

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      選購紫薯粉廠家-紫薯粉定制來甘孜市德格縣找樂農食品(甘孜市德格縣分公司),我們是廠家直銷,產品型號齊全,確保您購買的每一件產品都符合高標準的質量要求,選擇我們就是選擇品質與服務的雙重保障。聯(lián)系人:徐經理-【13287502588】,地址:[冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村]。
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