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紫薯苗育苗期間要看幼芽: 幼芽萌發(fā)后,生長緩慢,原因是溫度低或種薯有病,解決方法是加溫。若有病,重新換床土、換種薯育苗。芽基部有黑色斑點。原因是感染黑斑病,解決辦法是另換床土、換種薯重新育苗,排薯時應先進行溫湯浸種滅菌或藥劑處理。出芽不整齊。原因是苗床溫度不均勻。解決辦法是調劑溫度。根多芽少。原因是溫度偏低,濕度偏高。解決辦法是加溫,注意通風。根少芽多。原因是溫度偏高,水分不足。解決辦法是澆30℃溫水,增加苗床濕度。芽尖枯黑。原因是苗間溫度高,濕度小、光線強、芽觸薄膜或在高溫下猛揭膜或遭干風吹,使頂芽燙傷或急劇脫水干枯。解決辦法是注意澆水,遮光,逐漸揭膜。發(fā)芽不多,生長不良。原因是肥料、水分不足或種薯有病。解決辦法是立即追肥,潑澆溫水或另建床育苗。
它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之具有一定、減輕肝機能障礙的功能。 紫薯的深加工,主要是提取花青素?;ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于市場。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。紫薯苗還可用于涼拌。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場青睞。如有意向種植紫薯的客戶,請盡快聯系我們,預購從速!我們將以熱情的態(tài)度,優(yōu)惠的價格來迎接每一位客商!
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