以下是:濮陽市范縣紫薯粉廠家-的產品參數(shù) 
	
 
產品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-供應范圍覆蓋河南省、濮陽市、范縣、華龍區(qū)、清豐縣、南樂縣、臺前縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】為客戶提供多樣化產品，包括華龍紫薯丁采購無憂、南樂紫薯丁支持定制加工等，適配多元場景需求。紫薯粉廠家-,樂農食品(濮陽市范縣分公司)為您提供紫薯粉廠家-,聯(lián)系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  河南省,濮陽市,范縣  范縣，隸屬于河南省濮陽市。位于黃河下游、河南省東北部，東接臺前縣，西鄰濮陽縣，南與山東省菏澤市鄄城縣、鄆城縣隔黃河相望，北依金堤和山東省聊城市莘縣接壤，南北長約20公里，東西寬約42公里，總面積617平方公里。截至2022年10月，范縣下轄8個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)。2021年，范縣常住人口44.58萬人。范縣縣城在莘縣櫻桃園鄉(xiāng)境內。




  
對于紫薯粉廠家-產品，我們傾注了無盡的心血和熱情。而我們的視頻，正是我們向您展示這一成果的方式。

以下是:濮陽范縣紫薯粉廠家-的圖文介紹 
氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右，  就是包裝和封裝。

    紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也


泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯粉含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯粉供應時間，必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
　　（一）操作程序
　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
　　（二）工藝流程
　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
　?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?，關系到產品的終質量。
　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。
　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機切成一定規(guī)格



濮陽范縣樂農食品有限公司以高科技為先導、以吸收國外技術為基礎，以改進創(chuàng)新為發(fā)展動力，以加工制造為根本，并依托科研院校，加大 紫薯丁科研成果轉化力度，結合嚴謹、求實、富有鉆研精神的人才隊伍，開發(fā)并推出多項具有競爭力的 紫薯丁產品，逐漸取得行業(yè)技術優(yōu)先。


小貼士：一定要用壓面機表面才會這么光滑，搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。
1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功，解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兌堿法）和溫水。面粉酵母水的配比為100：1：50。具體的溫水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌勻和成面團，中間分兩三次揉，每間隔十來分鐘揉15分鐘，使其達到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。
2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會回縮起皺，這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內，濕度為75（有經驗的手摸下就知道，也可以買個溫濕度計可以具體量），一般要達到要求達到原面團的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。
3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經驗是手工揉面不低于500下，合格標準是要揉到面團內部沒氣泡，外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個力氣活，是饅頭能否成功為關鍵的一步。



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