以下是:長治市武鄉(xiāng)縣紫薯粉生產(chǎn)廠家|紫薯粉定制的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉|紫薯粉定制供應范圍覆蓋山西省、長治市、武鄉(xiāng)縣、襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣、黎城縣、壺關(guān)縣、長子縣、沁縣、沁源縣、潞城區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋潞城紫薯丁現(xiàn)貨充足、沁源紫薯丁價格地道、沁縣紫薯丁專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、平順紫薯丁服務始終如一等。紫薯粉生產(chǎn)廠家|紫薯粉定制,樂農(nóng)食品(長治市武鄉(xiāng)縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉生產(chǎn)廠家|紫薯粉定制,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是紫薯粉生產(chǎn)廠家|紫薯粉定制的詳細頁面。  山西省,長治市,武鄉(xiāng)縣  武鄉(xiāng)縣，隸屬山西省長治市，山西省東南部、長治市北端，東鄰黎城縣、左權(quán)縣，西界祁縣、平遙縣，北與榆社縣毗鄰，南與沁縣、襄垣縣接壤。全縣總面積1610平方千米，轄6個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng)，269個行政村。 截至2022年末，武鄉(xiāng)縣總?cè)丝跒?4.98萬人。




  
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以下是:長治武鄉(xiāng)紫薯粉生產(chǎn)廠家|紫薯粉定制的圖文介紹 

科技創(chuàng)新是長治武鄉(xiāng)樂農(nóng)食品有限公司永續(xù)發(fā)展的不竭動力，公司有著一支強大的 紫薯丁技術(shù)科研團隊，公司數(shù)個以研究生為主的 紫薯丁項目研發(fā)團隊不斷取得技術(shù)上的進步?？梢云诖?謝謝您，我們的朋友與伙伴，一路走來對公司的支持與鼓勵！感恩的心，感謝有您！ 將以更多符合社會期待的 紫薯丁產(chǎn)品回報客戶和社會！


從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。




	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。

樂農(nóng)食品有限公司

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