以下是:天水市清水縣紫薯粉工藝精致的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉工藝精致供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、天水市、清水縣、秦州區(qū)、麥積區(qū)、秦安縣、甘谷縣、武山縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：麥積紫薯丁擁有多家成功案例、秦州紫薯丁使用方法、甘谷紫薯丁閃電發(fā)貨、秦安紫薯丁今年新款等。紫薯粉工藝精致,樂(lè)農(nóng)食品(天水市清水縣分公司)為您提供紫薯粉工藝精致產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  甘肅省,天水市,清水縣  清水縣，甘肅省天水市轄縣，位于甘肅省東南部，天水市東北部，隴山西南麓渭河北岸支流牛頭河流域；東界陜西省隴縣、寶雞，南連麥積區(qū)，西接秦安縣，北與張家川回族自治縣毗鄰；地處隴山山地向隴西黃土高原過(guò)渡地帶，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候；轄15個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)，總面積2012平方公里。2020年末，總?cè)丝?3.2萬(wàn)人，其中，農(nóng)業(yè)人口30.4萬(wàn)人。




  
我們精心制作的紫薯粉工藝精致產(chǎn)品視頻已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，讓您一睹產(chǎn)品的風(fēng)采。無(wú)論您是初次接觸還是再次了解，視頻都將為您帶來(lái)全新的視角和體驗(yàn)。

以下是:天水清水紫薯粉工藝精致的圖文介紹 

步驟
1. 準(zhǔn)備好各種原料。紫薯粉加水做成紫薯粉泥。加入適量甜奶粉和適量牛奶攪拌均勻。過(guò)篩后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的裝入裱花袋中入冰箱冷藏。
2. 取豆腐花，用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻
3. 再將30g處理好的紫薯粉泥放入豆腐花中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?4. 將低筋面粉曬到紫薯粉豆腐花中切拌法拌勻。
5. 打發(fā)蛋清，分三次加入糖粉。打至很細(xì)膩，打蛋器頭部提起有彎勾，不流動(dòng)即可。
6. 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻，再將其混合物全倒入打發(fā)好的紫薯粉有好幾種，有紫薯粉生粉和紫薯粉，有的人還是分不清這兩中，下面我們就簡(jiǎn)單的介紹一下。

紫薯粉生粉是新鮮紫薯粉加工成紫薯粉，紫薯粉就是新鮮紫薯粉經(jīng)過(guò)漂湯加工制作


天水清水樂(lè)農(nóng)食品有限公司常年生產(chǎn)銷售 紫薯丁等產(chǎn)品。公司庫(kù)存量大，材質(zhì)規(guī)格齊全，我公司經(jīng)營(yíng)方式靈活，批零兼營(yíng)、一支起售，并可為客戶鐵路、公路運(yùn)輸，7*24小時(shí)為您服務(wù)，歡迎新老客戶來(lái)電垂詢。 公司自創(chuàng)辦以來(lái)，一直堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以產(chǎn)品求發(fā)展，以信譽(yù)保合作，以服務(wù)贏客戶”的經(jīng)營(yíng)方針，客戶遍及大江南北，獲得了良好的聲譽(yù)與回報(bào)，在以后的發(fā)展歷程中，我們?cè)概c廣大客戶攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。



肉、黃色果肉
　?。ǘ┕に嚵鞒?　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝
　?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。
　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
　　④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　　⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　?、薹鬯?、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
　　（三）結(jié)果與分析三種干燥后的紫



	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。


	 



 
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