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以下是:文山市西疇縣紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-價格實惠的產品參數
產品價格 電聯 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯 產地 山東 品牌 樂農 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉、紫薯粉-供應范圍覆蓋云南省、文山市、西疇縣、硯山縣、麻栗坡縣、馬關縣、丘北縣、廣南縣、富寧縣等區(qū)域。 【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣，現有麻栗坡紫薯丁懂您所需、硯山紫薯丁長期供應、廣南紫薯丁匠心工藝、富寧紫薯丁豐富的行業(yè)經驗等，滿足不同場景需求。紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-價格實惠,樂農食品(文山市西疇縣分公司)為您提供紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-價格實惠產品案例,聯系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 云南省,文山壯族苗族自治州,西疇縣 西疇縣，云南省文山壯族苗族自治州轄縣，位于云南省東南部，文山壯族苗族自治州中部偏南；地勢由中部往西升高，東南部較低；屬亞熱帶低緯山地季風氣候區(qū)；總面積1506平方公里，其中裸露、半裸露巖溶面積1135平方公里，轄2個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)。截至2022年末，西疇縣常住人口為19.40萬人。
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文山西疇樂農食品有限公司 紫薯丁遠銷全國各地，本公司豐厚的 紫薯丁現貨資源，嚴格的出入庫核檢程序，完善的配送體系，為滿足新老客戶的需求創(chuàng)造了良好的服務體系。
原則： 紫薯丁誠信為本、精誠合作、立足長遠、永續(xù)經營。目標：優(yōu)質的質量、優(yōu)質的服務、優(yōu)質的效益、優(yōu)質的 紫薯丁品牌。宗旨： 紫薯丁用戶的需要就是我們的責任、讓用戶放心就是我們的目標。
如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。
②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。
⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據訂單需要，使紫薯粉的細度在80-150目左右。
份，每份都搓成細條。 5、分別一條白面團、一條彩色面團搭配，卷在一起成麻花狀，搓一下，對折，再搓一下，再對折，用刀切丁，搓圓，就變成了雨花石湯圓啦。 6、（小貼士：這個過程中水量的掌握是很重要的，方子中已經給出了方法以及大概的水量，具體情況還得憑自己掌握） 紫薯粉用紫薯粉，經去皮、干燥等工藝加工而成。應用于飲料糕點等食物中紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯粉，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和
縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。 6、是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會導致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。 7、是蒸制時間控制不好。根據饅頭大小，家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。 8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出，特別是蒸制時間比較短的饅頭，關火后一定要在鍋內擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時要把門窗關好，再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了，就是這一個問題沒有注意而導致出現回縮起皺的現象。其中的原理是由
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