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      紫薯粉-質(zhì)量不用愁

      紫薯粉-質(zhì)量不用愁
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      以下是:哈爾濱市尚志市紫薯粉-質(zhì)量不用愁的產(chǎn)品參數(shù)
      品牌紫老大
      產(chǎn)地山東
      處理技術(shù)熱風(fēng)烘干
      生產(chǎn)日期見包裝
      原料與配料鮮紫薯
      儲藏方法陰涼干燥處存放
      綠色食品
      水分含量≤8(%)
      是否進(jìn)口
      保質(zhì)期540(天)
      范圍紫薯粉-質(zhì)量不用愁供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、哈爾濱市、尚志市、道里區(qū)南崗區(qū)、道外區(qū)、平房區(qū)、松北區(qū)香坊區(qū)、呼蘭區(qū)阿城區(qū)、依蘭縣方正縣、賓縣巴彥縣、木蘭縣通河縣、延壽縣雙城區(qū)、五常市等區(qū)域。
      【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋依蘭南瓜粉廠家直銷放心、道外南瓜粉好品質(zhì)用的放心等。在哈爾濱市尚志市采買紫薯粉-質(zhì)量不用愁樂農(nóng)食品(哈爾濱市尚志市分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 黑龍江省,哈爾濱市,尚志市 尚志市,黑龍江省轄縣級市,由哈爾濱市代管,地處黑龍江省中南部,哈爾濱市東南部。東經(jīng)127°17′-129°12′、北緯44°29′-45°34′,總面積8910平方千米。尚志市屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。截至2019年,尚志市轄10個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)、2個民族鄉(xiāng)。市政府駐尚志大街5號。截至2020年11月1日零時,尚志市常住人口為463358人。

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       由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時,因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中




      作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味;用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料:低筋面粉180克紫薯粉20克,白砂糖40克相克食物清水200克



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