以下是:涼山市會東縣紫薯粉廠家-樂農食品有限公司的產品參數 
	
 
產品價格
電聯
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯
產地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-樂農食品有限公司供應范圍覆蓋四川省、涼山市、會東縣、西昌市、鹽源縣、德昌縣、會理市、寧南縣、普格縣、布拖縣、金陽縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣、越西縣、甘洛縣、美姑縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營布拖紫薯丁匠心打造、甘洛紫薯丁根據要求定制、寧南紫薯丁品質有保障等產品服務。紫薯粉廠家-樂農食品有限公司,樂農食品(涼山市會東縣分公司)為您提供紫薯粉廠家-樂農食品有限公司,聯系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  四川省,涼山彝族自治州,會東縣  會東縣歷史悠久，民風淳樸；有金沙江峽谷、老君灘等風景點。會東縣地處川滇兩省六區(qū)縣交匯中心，川滇文化相融，成就了“川滇融會、博納西東”的文化特色。境內有會東松露、會東松籽、會東黑山羊、會東燕麥酒等特色產品，特色美食彝漢交融；有奧索布迪彝族服飾、傈僳族嘎且且撒勒舞、金江鼓樂、會東挑花等原生態(tài)的民歌民舞。




  
【新品發(fā)布，視頻先行！】紫薯粉廠家-樂農食品有限公司產品，等你來探！

以下是:涼山會東紫薯粉廠家-樂農食品有限公司的圖文介紹 

圓，就必須不斷添加這些天然色素材料，但是這些材料有的是液體，有的是固體，含水量都不盡相同，所以有一個折中的方法。以200g糯米粉為例，先加入熱開水140g，并加入適量細砂糖，揉勻。（此時的面團是偏干的狀態(tài)）
2、把面團平分為A、B兩份。取A，平分成4份，分別用來做紫薯粉泥、斑斕汁、南瓜泥、紅曲粉面團
3、基本上來說，這時面團偏干，加上斑斕汁后如果還是偏干就加一點水揉勻至狀態(tài)剛好；接著取其中一份加入紫薯粉泥，需要加點水揉勻；接著加紅曲粉（只需要牙簽挑一點點），也需要加適量水揉勻；接著加南瓜泥，南瓜泥是比較濕的，一般不需要加水
4、四種顏色的面團都揉勻之后，分別搓成細條狀。接著在另外一個面團B中加入適量水，揉勻，并平分成4


　?、茏o色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數分鐘。
　?、莞稍铮河煤娓稍O備干燥，以保證產品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　?、薹鬯?、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。
　?。ㄈ┙Y果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。



涼山會東樂農食品有限公司針對不同客戶需求,我們可度身訂做各種 紫薯丁及多種 紫薯丁周邊設備等，我們注重產品與市場的銜接，公司有一批經驗豐富的產品研發(fā)小組，在把握產品質量的同時，又不斷開發(fā)適合市場需求的新款式。


是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯粉脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝
操作要點
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在



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