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、然后將面粉、南瓜粉、奶粉一起篩入黃油雞蛋糊中。 5、用翻拌的手法慢慢成團(tuán),揉成一個光滑的面團(tuán)。(不要過度揉面,以防出筋) 6、揉好的面團(tuán)會有點(diǎn)粘手,放入冰箱冷藏半小時。 7、取出搟成大約0.5厘米厚的薄片。用模具壓出形狀,輕輕取出。 8、用筷子在一頭往內(nèi)壓出弧形。再用筷子尖的一頭按壓出紋路。 9、用粗的吸管按壓吸捏出眼睛和嘴巴,用細(xì)的吸管按壓吸捏出鼻子。 10、全部做好后烤箱150度預(yù)熱10分鐘,放入餅干烤10分鐘即可。每個烤箱脾氣不一樣,自己控制烤箱時間。 11、烤好的餅干放在烤架上晾涼,隨即放入密封罐儲存。這是一款不錯的黃油曲奇餅干。 南瓜紫薯吐司怎么做? 食材明細(xì) 主料:高筋面粉280克、牛奶150克、雞蛋液30克、白糖50
0克、南瓜粉10克、雞蛋4枚 輔料:糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、鹽2克、泡打粉2.5克 戚風(fēng)南瓜蛋糕的做法步驟 1、準(zhǔn)備好無油無水的盆,備好原材料稱好面粉、糖、色拉油。 2、篩好面粉泡打粉鹽混合一起。篩好南瓜粉。 3、4個雞蛋分別打入兩個器皿里。 4、蛋黃加10克糖打到糖溶化,分次加入油、鮮奶,邊加邊攪拌。 5、形成蛋黃液,蛋清打散,分三次加入剩下的30克糖粉。 6、手動打蛋器打至蛋白呈偏干性發(fā)泡,及提起呈現(xiàn)蛋白會有一個堅(jiān)挺的三角形,形成蛋白糊。 7、取部分蛋白糊置入蛋黃液內(nèi),逐步用切拌法進(jìn)行切拌。 8、將已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中繼續(xù)切拌均勻成全蛋糊。 9、然后將篩好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中,切拌攪勻蛋面糊,
且做法非常簡單,簡單的做法,但味道卻不簡單哦!秋天的南瓜更是又香又甜,多吃南瓜也有利于哦。 南瓜半個(要選那種圓圓的小金南瓜,或者是長的熟透的又甜又面的海南南瓜,青青的水水的那種南瓜不適合做這個,適合炒菜用。)去皮切小碎塊。鍋里加適量的水,水開后放南瓜煮,煮到南瓜軟軟的,用勺子一按即成泥時,關(guān)火。用勺子壓碎南瓜,碗里放少許生粉,用適量涼水和開,倒入南瓜粥里,然后再煮2分鐘即可。喝的時候放點(diǎn)熟芝麻點(diǎn)綴提香。(喜歡甜的放糖或者是蜂蜜。我沒放,我感覺甜度夠了。 南瓜是一種看起來很漂亮,吃在嘴里更加美味的食物,大多數(shù)人都會將南瓜蒸著吃,不過南瓜除了蒸著吃以外,其他的很多做法都非常的好吃,今天小編就來跟你們說一說南瓜4種家
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