以下是:山東省淄博市隨時(shí)驗(yàn)廠(chǎng)##紫薯粉##實(shí)力保障的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
隨時(shí)驗(yàn)廠(chǎng)##紫薯粉##實(shí)力保障供應(yīng)范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營(yíng)市、濟(jì)寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺(tái)市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟(jì)南市 淄川區(qū)、張店區(qū)、博山區(qū)、臨淄區(qū)、周村區(qū)、桓臺(tái)縣、高青縣、沂源縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供淄川紫薯丁規(guī)格齊全實(shí)力廠(chǎng)家、博山紫薯丁發(fā)貨迅速、濟(jì)寧紫薯丁品牌企業(yè)、萊蕪紫薯丁豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。您是想要在山東省淄博市采購(gòu)高質(zhì)量的隨時(shí)驗(yàn)廠(chǎng)##紫薯粉##實(shí)力保障產(chǎn)品嗎？樂(lè)農(nóng)食品(淄博市分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的隨時(shí)驗(yàn)廠(chǎng)##紫薯粉##實(shí)力保障產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的多種需求,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:《冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。  山東省,淄博市  淄博是山水結(jié)合的組團(tuán)式城市（組群式城市），有博山風(fēng)景名勝區(qū)；也是資源型城市和全國(guó)老工業(yè)基地，全國(guó)首批產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)，設(shè)有山東省區(qū)域性股權(quán)交易市場(chǎng)（齊魯股權(quán)交易中心）。淄博高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，屬山東半島自主創(chuàng)新示范區(qū)；淄博市張店區(qū)為大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新示范基地。2020年6月，經(jīng)中央依法治國(guó)委入選為批全國(guó)法治政府建設(shè)示范地區(qū)和項(xiàng)目名單。


  
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以下是:山東淄博隨時(shí)驗(yàn)廠(chǎng)##紫薯粉##實(shí)力保障的圖文介紹 

山東淄博樂(lè)農(nóng)食品有限公司一直視 紫薯丁產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生存之本，并注重 紫薯丁產(chǎn)品的改良與創(chuàng)新。除了對(duì)質(zhì)量方面嚴(yán)格把關(guān)，服務(wù)也是我們的一大特色，我們深信好的 紫薯丁產(chǎn)品加好的服務(wù)，才能讓企業(yè)更穩(wěn)健地成長(zhǎng)，成為客戶(hù)心中值得信賴(lài)的 紫薯丁品牌。 紫薯丁的尺寸、材質(zhì)、顏色均可定制，期待您的詳詢(xún)！



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類(lèi)薯全粉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開(kāi)水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性?xún)?yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。


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