以下是:內(nèi)蒙古呼和浩特市紫薯粉誠信經(jīng)營廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋內(nèi)蒙古、呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括興安紫薯丁質(zhì)檢合格出廠、包頭紫薯丁品質(zhì)可靠、呼倫貝爾紫薯丁好產(chǎn)品好服務(wù)、烏海紫薯丁工廠現(xiàn)貨供應(yīng)等,適配多元場景需求。紫薯粉誠信經(jīng)營廠家,樂農(nóng)食品(呼和浩特市分公司)為您提供紫薯粉誠信經(jīng)營廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 內(nèi)蒙古自治區(qū),呼和浩特市 呼和浩特市是歷史文化名城,華夏文明的發(fā)祥地之一。先秦時期,趙武靈王在此設(shè)云中郡,故址在今呼市西南托克托縣境。呼市中心城區(qū)本是由歸化城與綏遠城兩座城市在清末民國合并而成,故名歸綏。1954年,改名為呼和浩特,蒙古語意為“青色的城”。
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以下是:內(nèi)蒙古呼和浩特紫薯粉誠信經(jīng)營廠家的圖文介紹
糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風味; 3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 紫薯粉加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。 速凍業(yè):紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。
此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。 它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯粉具有豐富的營養(yǎng)價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯粉含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯粉供應(yīng)時間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。 ?。ㄒ唬┎僮鞒绦? 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果
內(nèi)蒙古呼和浩特樂農(nóng)食品有限公司是專門從事 紫薯丁的生產(chǎn)廠家,加強品質(zhì)的管理是提高產(chǎn)品市場占有率的前條件,我們不斷以系統(tǒng)、正規(guī)化的品質(zhì)管理體系作為堅強的后盾,使企業(yè)實力向更高目標邁進。因而,我們嚴格貫徹ISO9001質(zhì)量管理體系,即加強了企業(yè)的綜合實力,又對塑立統(tǒng)一的企業(yè)形象起到了舉足輕重的作用。
凝聚精神,體現(xiàn)品質(zhì)內(nèi)涵!
我們堅持“和諧、謙學、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)使命,改變一切不適應(yīng)市場發(fā)展趨勢的經(jīng)營觀念與行為習慣,進一步激發(fā)團隊的激情與組織的活力,充分發(fā)揮我們的創(chuàng)新能力,不斷超越自我,創(chuàng)造一種蓬勃發(fā)展的動力之源,以快速自身的整體競爭力。
我們相信:在“合作發(fā)展、共同提高”的基礎(chǔ)上,我們?nèi)w員工將以飽滿的工作熱情、創(chuàng)新的工作思維和務(wù)實的工作做法,團結(jié)一致,奮勇拼搏一定能夠在經(jīng)濟舞臺上達到既定目標,并與所有的合作伙伴共同發(fā)展。
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