以下是:許昌市魏都區(qū)注重紫薯粉質(zhì)量的廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
注重紫薯粉質(zhì)量的供應(yīng)范圍覆蓋河南省、許昌市、魏都區(qū)、鄢陵縣、禹州市、長(zhǎng)葛市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：長(zhǎng)葛紫薯丁一手貨源源頭廠家、禹州紫薯丁貨真價(jià)實(shí)、鄢陵紫薯丁質(zhì)量上乘等。注重紫薯粉質(zhì)量的廠家,樂農(nóng)食品(許昌市魏都區(qū)分公司)為您提供注重紫薯粉質(zhì)量的廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  河南省,許昌市,魏都區(qū)  2020年，魏都區(qū)預(yù)計(jì)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)1％，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長(zhǎng)4%。


  
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以下是:許昌魏都注重紫薯粉質(zhì)量的廠家的圖文介紹 

 紫薯丁,選好的好選擇,質(zhì)量保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,誠信至上,許昌魏都樂農(nóng)食品有限公司期待您的光臨,歡迎來電詳談,量大從優(yōu)。


、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。
6、篩入面粉，紫薯粉
7、攪拌均勻
8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個(gè)
9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。
10、出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來。

注意：1，裱花袋如果用一次性的，  套兩個(gè)。
2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會(huì)偏硬。
紫薯粉分為紫薯粉生粉和紫薯粉，紫薯粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)
  紫薯粉生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯粉清洗干凈、用竹刀將紫薯粉外皮去凈




	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。

樂農(nóng)食品有限公司

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