以下是:寶雞市岐山縣紫薯粉公司歡迎您的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉公司歡迎您供應(yīng)范圍覆蓋陜西省、寶雞市、岐山縣、渭濱區(qū)、金臺區(qū)、陳倉區(qū)、鳳翔區(qū)、扶風(fēng)縣、眉縣、隴縣、千陽縣、麟游縣、鳳縣、太白縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括金臺南瓜粉原廠制造、渭濱南瓜粉快速物流發(fā)貨、鳳縣南瓜粉分類和特點(diǎn)等，適配多元場景需求。在寶雞市岐山縣采買紫薯粉公司歡迎您到樂農(nóng)食品(寶雞市岐山縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。  陜西省,寶雞市,岐山縣  岐山古稱“西岐”，是中華民族的發(fā)祥地之一，是炎帝生息、周室肇基之地，是中醫(yī)始祖岐伯誕生地，元圣周公在此制禮作樂，《周易》《黃帝內(nèi)經(jīng)》成書于此，現(xiàn)存仰韶、龍山文化遺存、鳳雛遺址等文物點(diǎn)500處，出土了毛公鼎、大盂鼎等國之重寶和數(shù)萬片甲骨文西周文物，坐擁AAAA級景區(qū)周公廟、AAA級景區(qū)諸葛亮廟和周原遺址、周文化景區(qū)、召亭廉政文化教育基地等風(fēng)景名勝區(qū)，周公祭典、岐山剪紙、青銅器復(fù)仿制技藝等11項(xiàng)入選省級非遺名錄，是青銅器之鄉(xiāng)、甲骨文之鄉(xiāng)、轉(zhuǎn)鼓之鄉(xiāng)、民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國禮儀文化之鄉(xiāng)、中國千年古縣、全國美宜居宜業(yè)宜游名縣、第20屆亞洲旅游業(yè)金旅獎·特色魅力旅游目的地。




  
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寶雞岐山樂農(nóng)食品有限公司自成立以來，就以“誠實(shí)經(jīng)營，高質(zhì)服務(wù)”作為服務(wù)理念，一方面積j i開拓 南瓜粉市場，緊跟信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潮流，不斷增強(qiáng) 南瓜粉中心技術(shù)實(shí)力，同時還大力加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高員工的整體素質(zhì)，樹立良好形象。并結(jié)合客戶實(shí)際情況科學(xué)有效的 南瓜粉方案！歡迎來電咨詢！


清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中，法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑，其自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是能透過血腦屏障自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時能減少抗生素給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。



擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來。注意：1，裱花袋如果用一次性的，套兩個。2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，后就是包裝和封裝。



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