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【13287502588】、【13287502588】。 甘肅省,甘南藏族自治州,合作市 合作藏語音譯為“黑措”，意為羚羊出沒的地方，合作既取藏語諧音，又象征民族團結(jié)、和睦。1955年6月21日，始置合作鎮(zhèn)；1956年5月，成為全州政治、經(jīng)濟、文化中心；1996年6月，設(shè)立合作市；1998年1月1日，合作市人民政府正式掛牌運作。
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下往上卷起。
10用刀切成大小差不多的面劑。中間用筷子壓一下，左右手反方向扭一下成花卷形狀，所有面劑都扭成花卷，另一塊面團也同樣操作。
11蒸烤箱的烤盤鋪上油紙，花卷生坯間隔擺放好。
12蒸烤盤放入蒸烤箱中，（水箱填好純凈水，不可以放自來水，會有水垢）蒸烤箱選擇發(fā)酵溫度35度，時間30-35分鐘左右，看狀態(tài)，發(fā)酵到1.5倍到2倍大即可。
13發(fā)酵好的花卷生坯取出，蒸烤箱選擇預(yù)熱蒸汽功能，100度5分鐘。
14藍莓花卷放入蒸烤箱中層，100度16分鐘左右，時間到后不要馬上打開蒸烤箱門，燜5分鐘在打開。
15取出花卷，放在晾網(wǎng)上散散熱氣，蒸烤箱清理完里面的水汽，花卷放在蒸烤箱中過夜也不會干皮的，因為里面還有一定濕度，第二天再吃重
