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      優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家

      優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家
      • 優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家
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      以下是:日喀則市定結(jié)縣優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品價格電聯(lián)
      發(fā)貨期限1-3
      供貨總量不限
      運費說明電聯(lián)
      產(chǎn)地山東
      品牌樂農(nóng)
      價格電議
      是否可定制
      范圍優(yōu)選:紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋西藏日喀則市、定結(jié)縣、南木林縣江孜縣、定日縣薩迦縣、拉孜縣昂仁縣、謝通門縣、白朗縣、仁布縣、康媽縣、仲巴縣亞東縣、吉隆縣聶拉木縣、薩嘎縣崗巴縣等區(qū)域。
      【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營定日紫薯丁細(xì)節(jié)嚴(yán)格凸顯品質(zhì)、薩嘎紫薯丁實力優(yōu)品等產(chǎn)品服務(wù)。優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家,樂農(nóng)食品(日喀則市定結(jié)縣分公司)為您提供優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 西藏自治區(qū),日喀則市,定結(jié)縣 2018年10月,西藏自治區(qū)人民政府正式批準(zhǔn),定結(jié)縣退出貧困縣(區(qū))。

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      以下是:日喀則定結(jié)優(yōu)選:紫薯粉生產(chǎn)廠家的圖文介紹


      簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:
        
      如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。

      如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。



      薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 2、紫薯粉的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代,消費者更加關(guān)注食品的、,用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉食品,與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展




      日喀則定結(jié)樂農(nóng)食品有限公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品創(chuàng)行業(yè)品牌,以專業(yè)的技術(shù)和誠摯的熱情開拓市場,以優(yōu)質(zhì)的 紫薯丁產(chǎn)品,贏得用戶。 紫薯丁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外 國內(nèi)銷往河北、山東、河南、湖南 、湖北、江蘇省、安徽、浙江省、福建、海南、廣東、四川省、山西、陜西、寧夏、內(nèi)蒙,臺灣等地。



      工藝流程
          篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝

      操作要點
          (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
          (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
      不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
          (三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
          (四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。




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