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產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 是否進(jìn)口 否 品牌 樂(lè)農(nóng) 價(jià)格 電議 產(chǎn)地 山東 范圍 菠菜粉歡迎致電供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、宿遷市、宿城區(qū)、宿豫區(qū)、沭陽(yáng)縣、泗陽(yáng)縣、泗洪縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有沭陽(yáng)紫薯丁嚴(yán)選材質(zhì)、泗陽(yáng)紫薯丁優(yōu)勢(shì)、泗洪紫薯丁真誠(chéng)合作等,滿足不同場(chǎng)景需求。您是想要在宿遷市宿城區(qū)采購(gòu)高質(zhì)量的菠菜粉生產(chǎn)廠家歡迎致電產(chǎn)品嗎?樂(lè)農(nóng)食品(宿遷市宿城區(qū)分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的菠菜粉生產(chǎn)廠家歡迎致電產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:《冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。 江蘇省,宿遷市,宿城區(qū) 宿城因是宿遷的主城區(qū),故名。1996年,撤銷縣級(jí)宿遷市設(shè)立地級(jí)宿遷市,原縣級(jí)宿遷市分為宿城區(qū)、宿豫縣。2004年,撤銷宿豫縣設(shè)立宿豫區(qū),其原所轄的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和泗陽(yáng)縣的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及泗洪縣的1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃入宿城區(qū)管轄范圍。2013年,宿豫區(qū)王官集鎮(zhèn)、蔡集鎮(zhèn)劃入宿城區(qū)。
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,取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。 不可以冷凍儲(chǔ)存的原因:結(jié)冰后再化冰就爛了 菠菜營(yíng)養(yǎng)成分 菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。 菠菜食用方法 其可以經(jīng)常用來(lái)燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤(pán)。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無(wú)抽苔開(kāi)花,不帶黃爛葉者為佳。 常見(jiàn)做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。 擴(kuò)展資料: 蔬菜焯水的主要作用是去除草酸、血凝素等。能使蔬菜、白菜色澤鮮亮,質(zhì)地脆嫩,減少澀味、苦味、辣味,并可殺菌。如菠菜、芹菜、油菜經(jīng)焯水后變綠更亮。焯一下苦瓜、蘿卜等,可以減輕苦味。 從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,漂白會(huì)增加水溶性營(yíng)養(yǎng)素的損失。白菜在100℃水中焯2分鐘,維生素C的損失率高達(dá)6
利于干燥處理時(shí)水分的蒸發(fā),縮短干制時(shí)間。但是,熱燙的時(shí)間必須嚴(yán)格掌握。 熱燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),原料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中,而且色澤變暗,組織變軟,使脫水菜品質(zhì)降低。熱燙后要立即冷卻,是為了防止微生物的活動(dòng)及保持原料的鮮綠色澤。 干制 根據(jù)熱源的不同,可分為自然干制和人工干制兩種。 (1)自然干制: 利用自然條件,如陽(yáng)光、熱風(fēng)使菠菜干燥。其操作方法是,將經(jīng)過(guò)燙漂處理的菠菜直接攤放在水泥屋頂或地面上曬干?;蛘咴诘孛嫔霞茉O(shè)葦席成竹箔,將原料攤在上面曬干,這種方式通風(fēng)較好,可以較快地干燥,而且夜間或下雨時(shí)可將席箔卷起,搬入空內(nèi)繼續(xù)晾干。 自然干制的方式雖然投資少,成本低。但干制效果受氣候條件的影響。遇連續(xù)陰雨天氣,往往引起霉?fàn)€變質(zhì)。 (2)人工干制: 人工干制的干制設(shè)備有傳統(tǒng)的簡(jiǎn)易烘房,也有現(xiàn)代化的人工干制機(jī)。烘房的設(shè)備
6分鐘; (3)將冷凍的菠菜置于真空壓力為-12~-15KPa、溫度為35-38℃的真空干燥箱內(nèi)初次干燥8-10分鐘; (4)將菠菜置于壓力為6-8個(gè)大氣壓下、控制初始溫度在10℃,逐漸升溫至40℃,得到脫水菠菜。 2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于, 所述膠質(zhì)芽孢桿菌菌液中膠質(zhì)芽孢桿菌含量為1×105-3×105CFU/ml。 3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于, 逐步升溫期間,每6-10秒升溫1℃。 脫水菠菜顏色翠綠,葉面平整,脈絡(luò)清晰,具有濃郁菠菜清香。 并不是每種蔬菜都能做成脫水蔬菜的。有些蔬菜本身是一種就什么膠體或者水營(yíng)養(yǎng)性蔬菜,一脫水就什么都沒(méi)有了。比如黃瓜、西紅柿等。DIY 速食脫水蔬菜,一方面要 將水脫掉,-方面要能做到泡熱水即食,另外還得確保
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