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2.1碳水化合物(克)79.6膳食纖維(克)11.5膽固醇(毫克)0灰份(克)5維生素A(毫克)10胡蘿卜素(毫克)60視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黃素(毫克)0.7尼克酸(毫克)12.5維生素C(毫克)7維生素E(T)(毫克)26.61a-E0(β-γ)-E0δ-E0鈣(毫克)171磷(毫克)307鉀(毫克)411鈉(毫克)83.6鎂(毫克)18鐵(毫克)27.8鋅(毫克)1.4硒(微克)2.3銅(毫克)0錳(毫克)0.69碘(毫克)一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個(gè)比例做出來(lái)的南瓜饅頭不會(huì)生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來(lái)香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。
作為一種在生活中常??吹降氖卟怂麃?lái)講,南瓜的好處顯而易見.常常吃南瓜的人都了解冬瓜不但營(yíng)養(yǎng)豐富糖份較高,就算是怕胖的人吃完也沒有事,真可謂是蔬菜水果之中的商品.用冬瓜熬出白米粥那也是一道美味,尤其是一些小孩子十分的喜歡吃,由于南瓜小米粥美味可口口味又好.此外,假如把冬瓜晾干以后再碾成粉得話也是很好的一種食材,由于大伙兒能夠同過(guò)用南瓜粉來(lái)作出大量的更美味的食物提供大家吃.在做南瓜粉的情況下一定要還記得把冬瓜那硬邦邦的的皮給除掉才行.南瓜粉的生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程:1、解決:冬瓜出產(chǎn)期,挑選皮偏硬、成熟長(zhǎng)、肉質(zhì)地呈橙紅色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽.2、切條:將解決好的冬瓜,切割成絲,放進(jìn)冷水中侵泡1鐘頭,脫水取下.
“荷葉夾餅”是一道湖南小吃,因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜,很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃,兩者相互借味,相輔相成,味道更佳!雖然外形很別致,但其實(shí)“荷葉夾餅”的做法很簡(jiǎn)單,與我們通常蒸饅頭包子基本一樣,只是在形狀上稍稍做了些花樣而已。如果你會(huì)蒸饅頭,那一定也就會(huì)做這個(gè)餅哦~這次做餅的時(shí)候,就把家里的“南瓜粉”,加了些進(jìn)去。成品的南瓜味道和顏色都不重,只是淡淡的,沒有的話可以省略。以下的量可以制作9個(gè)50g左右的餅。好的南瓜粉顏色金黃,易溶于水,入口清爽,不含任何添加劑、防腐劑和色素。南瓜粉確實(shí)是非常有益的一種食材,平時(shí)生活中可以經(jīng)常食用一些南瓜粉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)該產(chǎn)品采用新鮮的南瓜肉榨取原汁,經(jīng)世界先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)精制而成,有效的保持了鮮南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分,原汁原味,風(fēng)味香醇,品質(zhì)保證。
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