以下是:貴州省黔西南市南瓜丁量大價優(yōu)的產(chǎn)品參數(shù)
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貴州黔西南樂農(nóng)食品有限公司主要從事 紫薯丁等相關業(yè)務。本公司擁有嚴密的生產(chǎn)設備,雄厚的技術力量,完備的檢測手段和健全的質量保證體系,以保證產(chǎn)品結構合理、性能可靠。 生產(chǎn)廠家電話。
營養(yǎng)成分
每100克含蛋白質0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纖維1. 1克,灰分0.6克,鈣10毫克,磷32毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.57毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸5毫克。此外,還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
保健食譜1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克,精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤,洗凈切塊,籠蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食鹽等,揉成面團狀;鍋內(nèi)放油,燒至七成熱,把南瓜擠成小圓球狀丸子,入油中炸至金黃色時撈出;鍋內(nèi)放人底油,倒人清水 100毫升,加白糖和少許精鹽勾芡,淋人少許香醋,倒人丸子調(diào)勻即可。此菜肴具有補中益氣,溫中止瀉的功效,適用于脾胃虛弱之泄瀉,體倦等病癥。
青南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
青南瓜中的多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
青南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購;是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存;
同等大小的情況下,分量較重的那個更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,說明瓜甜又面;
用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,那么這只瓜的口感更好。
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