以下是:懷化市會同縣保質(zhì)保量：紫薯粉的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
：紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、懷化市、會同縣、鶴城區(qū)、中方縣、沅陵縣、辰溪縣、溆浦縣、洪江區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有中方紫薯丁多年實(shí)力廠家、鶴城紫薯丁實(shí)力廠家、沅陵紫薯丁大品牌值得信賴等，滿足不同場景需求。保質(zhì)保量：紫薯粉,樂農(nóng)食品(懷化市會同縣分公司)為您提供保質(zhì)保量：紫薯粉產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  湖北省,懷化市,會同縣  2021年，會同縣地區(qū)生產(chǎn)總值100.26億元，增長7.8%。其中，產(chǎn)業(yè)增加值17.37億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值17.44億元；第三產(chǎn)業(yè)增加值65.45億元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為17.3:17.4:65.3。


  
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以下是:懷化會同保質(zhì)保量：紫薯粉的圖文介紹 
懷化會同樂農(nóng)食品有限公司是專業(yè)生產(chǎn) 紫薯丁的大型生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)工藝先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚、裝備精良、檢測設(shè)備齊全。我們將不斷奉獻(xiàn)我們的勤勞與真誠，細(xì)心的完成每一件產(chǎn)品。誠信為本、互利共贏、和諧發(fā)展是懷化會同[公司恒久不變的追求與承諾。我們愿與您攜手共同創(chuàng)造行業(yè)新高度！


青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯粉原料進(jìn)行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
紫薯粉的應(yīng)用實(shí)列：
1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；
2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味；       
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長。

粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品




	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



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今年在懷化市會同縣購買保質(zhì)保量：紫薯粉有了新選擇，樂農(nóng)食品(懷化市會同縣分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的保質(zhì)保量：紫薯粉產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。