以下是:安順市西秀區(qū)紫薯粉公司-價(jià)格的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉公司-價(jià)格供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、安順市、西秀區(qū)、平壩區(qū)、普定縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景,主營(yíng)普定南瓜粉產(chǎn)地貨源、平壩南瓜粉快捷的物流配送等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉公司-價(jià)格,樂(lè)農(nóng)食品(安順市西秀區(qū)分公司)為您提供紫薯粉公司-價(jià)格產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 貴州省,安順市,西秀區(qū) 西秀區(qū)隸屬安順市,位于貴州省中部腹地,貴陽(yáng)市以西90公里,為安順市政府所在地,是安順市政治、經(jīng)濟(jì)、科技和文化中心,素有“黔之腹、滇之喉、粵蜀之唇齒”“扼鎖滇黔”之稱,歷來(lái)被視為黔中“旱碼頭”,“商業(yè)之盛,甲于全省”。下轄7鄉(xiāng)8鎮(zhèn)和6個(gè)街道,全區(qū)總面積1467.9179平方公里,是一座擁有600多年歷史的文化古城。截至2022年末,西秀區(qū)總?cè)丝跒?50897人。
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油酥的全部材料分為三份,其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘;面團(tuán)靜置的時(shí)候可以將豆沙分成32份,每份20g,再將處理好的蛋黃包入豆沙中,用保鮮膜蓋好;將醒好的原味油酥分成12份,紫薯和抹茶的分為5份,然后揉圓;水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圓(原味的一份就是一個(gè),其他口味的一份到時(shí)候會(huì)一切為二成兩個(gè));一份油皮包一份油酥,用虎口夾住油皮慢慢的往上推,然后收口;包好后用保鮮膜蓋上,分別拿出來(lái)用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟,然后從上往下卷起來(lái),再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
安順西秀樂(lè)農(nóng)食品有限公司位于萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,交通j i為便利。公司常年致力于 南瓜粉的研發(fā)和生產(chǎn),擁有雄厚的專業(yè)技術(shù)力量。 公司專營(yíng) 南瓜粉系列產(chǎn)品,公司一貫信奉合作來(lái)源于誠(chéng)信,品質(zhì)來(lái)源于實(shí)現(xiàn)的行為準(zhǔn)側(cè),致力于互利互惠,資源共享的雙贏模式,竭誠(chéng)歡迎垂詢洽談。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi),使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
紫薯熟粉可以直接用開(kāi)水,而且味道也是十分的香濃美味。水油皮:普通面粉300g、細(xì)砂糖65g、豬油110g、水120g油酥:低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料:自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個(gè)步驟:新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時(shí),(咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的,有彈性的,千萬(wàn)不要用真空蛋黃,口感很差),然后放烤盤上刷白酒,入烤箱190度烤5分鐘;水油皮中的全部材料放進(jìn)廚師機(jī)揉至光滑出手套膜(也可以用手揉,差不多需要30分鐘),放保鮮袋中靜置30分鐘,冬天可以放入烤箱,再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。
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今年在安順市西秀區(qū)購(gòu)買紫薯粉公司-價(jià)格有了新選擇,樂(lè)農(nóng)食品(安順市西秀區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉公司-價(jià)格產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。